Салат с ананасами, курицей и орехами

Для начала грудку нужно отварить в течение 15 минут в подсоленой воде. Я еще в бульон добавляю лавровый лист и душистый перец. Остудить и нарезать кубиками.

На дно формы выложить в один слой нарезанную грудку. Смазать майонезом.

Вторым слоем идут ананасы кубиками (предварительно слейте с них жидкость).

Вслед за ананасами засыпаем измельченные грецкие орехи.

Следующим слоем выкладываем натертый на мелкой терке сыр. Смазываем майонезом.

И последний слой — грибы с луком. С грибов слить жидкость. Положить в разогретую сковороду с растительным маслом грибы и лук, нарезанные кубиками. Обжарить в течение 20 минут на медленном огне, периодически помешивая. Остудить и выложить на сыр. Смазать майонезом. Убрать в холодильник, чтобы салат настоялся. Перед подачей снять форму, сверху посыпать тертым сыром.