Оладьи без дрожжей, соды и разрыхлителя
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Находясь в вечных поисках идеальных рецептов с точки зрения времени, качества, доступности ингредиентов и исполнения, я совершенно случайно дошла до еще одного варианта оладий. Дома не оказалось привычных ингредиентов, так что пришлось проявить фантазию. Поделюсь рецептом с вами! На этот раз также без дрожжей, соды и даже разрыхлителя!
Пищевая ценность порции
251
кКалл
10%
| Белки | 8 г |
| Жиры | 9 г |
| Углеводы | 30 г |
% от дневной нормы
2 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для теста
| 6 ст. л. |
| 100 мл |
| 50 мл |
| 1 шт. |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Понадобится две небольшие миски, в одну отделить белок, в другую — желток.
На весь экран
шаг 2
Белок с сахаром взбить до пышных пиков. Отставить в сторону.
На весь экран
шаг 3
К желтку отправить кефир и сливки (вполне подойде т и сметана 15%), перемешать и ввести муку и соль. Должна получиться однородная масса, в которую аккуратно вводим взбитый ранее белок. Получится легкое, почти невесомое тесто.
На весь экран
шаг 4
Выкладываем по столовой ложке теста на раскаленную сковороду, затем убавляем огонь и накрываем крышкой минуты на 3, переворачиваем и держим еще 3 минуты. Подаем с любимым варением.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Сковородку смазывать чем-то?
По желанию, если жарите на масле то да. Качество от этого ни как не измениться.
Интересные, пушистые оладушки!👍👏🌹
Благодарю 🙏🏽