Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Оладьи без дрожжей, соды и разрыхлителя
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Находясь в вечных поисках идеальных рецептов с точки зрения времени, качества, доступности ингредиентов и исполнения, я совершенно случайно дошла до еще одного варианта оладий. Дома не оказалось привычных ингредиентов, так что пришлось проявить фантазию. Поделюсь рецептом с вами! На этот раз также без дрожжей, соды и даже разрыхлителя!
Пищевая ценность порции
252
кКалл
10%
| Белки | 9 г |
| Жиры | 9 г |
| Углеводы | 31 г |
% от дневной нормы
2 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для теста
| 6 ст. л. |
| 100 мл |
| 50 мл |
| 1 шт. |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
Вам также пригодится
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
2699 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Flamenco
849 руб.
Сковорода-гриль 28см 5,5л Berghoff Gem
6470 руб.
Лопатка для блинов Tescoma DELICIA с распределителем теста 630066
621 руб.
Сковорода 20 см Vitesse Day-to-Day
690 руб.
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
1650 руб.
Сковорода 16 см Vitesse
650 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2429 руб.
Сковорода 24 см Tefal STARTERS TOBACCO
1499 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
990 руб.
Сковорода 28 см Tefal Supreme GUSTO
2399 руб.
Сковорода гриль 26 см Tefal Supreme GUSTO
2699 руб.
Сковорода 26 см Vitesse Day-to-Day
890 руб.
Сковорода блинная с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
2399 руб.
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
4699 руб.
Сковорода 28см 2,5л Leo
3170 руб.
Вам также пригодится
2699 ₽
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
849 ₽
Сковорода 24 см Vitesse Flamenco
новинка
6470 ₽
Сковорода-гриль 28см 5,5л Berghoff Gem
-15%
621 ₽
731
Лопатка для блинов Tescoma DELICIA с распределителем теста 630066
690 ₽
Сковорода 20 см Vitesse Day-to-Day
1650 ₽
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
650 ₽
Сковорода 16 см Vitesse
2429 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
1499 ₽
Сковорода 24 см Tefal STARTERS TOBACCO
990 ₽
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
2399 ₽
Сковорода 28 см Tefal Supreme GUSTO
2699 ₽
Сковорода гриль 26 см Tefal Supreme GUSTO
890 ₽
Сковорода 26 см Vitesse Day-to-Day
2399 ₽
Сковорода блинная с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
новинка
4699 ₽
Круглый гриль Greenwood литой 26 см
3170 ₽
Сковорода 28см 2,5л Leo
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Понадобится две небольшие миски, в одну отделить белок, в другую — желток.
На весь экран
шаг 2
Белок с сахаром взбить до пышных пиков. Отставить в сторону.
На весь экран
шаг 3
К желтку отправить кефир и сливки (вполне подойде т и сметана 15%), перемешать и ввести муку и соль. Должна получиться однородная масса, в которую аккуратно вводим взбитый ранее белок. Получится легкое, почти невесомое тесто.
На весь экран
шаг 4
Выкладываем по столовой ложке теста на раскаленную сковороду, затем убавляем огонь и накрываем крышкой минуты на 3, переворачиваем и держим еще 3 минуты. Подаем с любимым варением.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень вкусно! Главное не слишком много сахара, можно как и с вареньем, так и с сыром и колбаской скушать. Очень понравилось, жарили на сухой сковороде.
Хороший у Вас рецептик! Оладьи получились не только вкусными и красивыми, но и полезными. Даже не думала, что без дрожжей тесто получится таким воздушным. Теперь делаю такие на скорую руку. Еще нравятся рецепты оладьев: https://academy.oetker.ru/oladi/ Люблю овсяные и с добавлением банана или яблока с корицей. От дрожжей решила совсем отказаться, просто взбиваю белок и готово!
Сковородку смазывать чем-то?
По желанию, если жарите на масле то да. Качество от этого ни как не измениться.
Интересные, пушистые оладушки!👍👏🌹
Благодарю 🙏🏽