Тыквенные блонди с корицей
Описание рецепта
Ароматнейшие пирожные из книги А. Зурабовой «Начни с десерта». Если вы любите тыкву обязательно приготовьте этот несложный десерт. Блонди — это родственник брауни, но без какао и шоколада. Но не менее вкусный, а уж какие ароматы стоят при выпечке!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло115г
- сахар200г
- яйца куриные1шт.
- тыквенное пюре150г
- мука160г
- корица молотая2ч. л.
- имбирь молотый0.5ч. л.
- мускатный орех молотый0.3ч. л.
- кардамон молотый0.3ч. л.
- Для обсыпки
- сахар3ст. л.
- корица молотая2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории346кКал14.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреть до 180°C. Заранее приготовить пюре из тыквы, я обычно запекаю или отвариваю, а затем пюрирую блендером. - Шаг 2
Сливочное масло растопить в микроволновке и остудить. - Шаг 3
Смешать сахар и специи в большой миске. - Шаг 4
Добавить тыквенное пюре, яйцо, сливочное масло и перемешать до однородности. - Шаг 5
Всыпать муку и перемешать до соединения компонентов. - Шаг 6
Выпекать в квадратной форме, примерно 20х20 см. У меня силиконовая, я не смазывала, если металлическая, то смазать маслом нужно. Распределить тесто, сверху присыпать смесью сахара и корицы. - Шаг 7
Запекать 30 минут до готовности. Остудить в форме около 30 минут, потом вынуть и нарезать на квадратики. Блонди, как и брауни не поднимается при выпечке. - Шаг 8
Кушать теплыми или холодными, но признаюсь теплыми они мне понравились больше!
Комментарии
10Оксаночка, блонди просто супер! 😍 Как только знакомая принесла тыкву со своего огорода, сразу же вспомнила про твой рецептик, заранее отложенный в КК)) Очень вкусно поучилось, думаю обязательно повторить 😻
Тыква дождалась своего часа))) Испекла, как и собиралась! Вкусно и ароматно, Оксана! Мне очень понравились. Половину пирожных съела сама))) Спасибо за рецепт!😋🎃 Фото добавила.
Оксанчик поздравляю с РД!🌷🌷🌷👍 Не перестаешь удивлять вкусняшками😋
Оксаночка😘, от всей души поздравляю с чудесным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Аппетитные "квадратики", Оксана, а еще и с любимой тыквой!!!😘👍👏