+ 1000
+ 1000

Краковское печенье

Краковское печенье
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Нежное рассыпчатое песочное печенье с миндальой верхушкой. Рецепт Галины Артеменко. Приятного аппетита!

Пищевая ценность порции
208
кКалл
8%
Белки4 г
Жиры9 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Белковый слой
70 г
2 шт.
130 г
40 г
Песочное тесто
100 г
40 г
1 шт.
60 г
1 щепотка
1 капля
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Сахар перемалываем в пудру или берем готовую. Взбиваем сахарную пудру с маслом. Добавляем эссенцию.
Сахар перемалываем в пудру или берем готовую. Взбиваем сахарную пудру с маслом. Добавляем эссенцию.
На весь экран
шаг 2/11
Добавляем желток.
Добавляем желток.
На весь экран
шаг 3/11
Добавляем муку, соду, быстро замешиваем тесто, ставим в холодильник на час.
Добавляем муку, соду, быстро замешиваем тесто, ставим в холодильник на час.
На весь экран
шаг 4/11
Перемалываем миндаль просушенный.
Перемалываем миндаль просушенный.
На весь экран
шаг 5/11
Взбиваем белок.
Взбиваем белок.
На весь экран
шаг 6/11
Раскатываем тесто в прямоугольник, прокалываем и выпекаем 5–7 минут при 200–220°C.
Раскатываем тесто в прямоугольник, прокалываем и выпекаем 5–7 минут при 200–220°C.
На весь экран
шаг 7/11
Добавляем сахар к белкам, перемешиваем. Добавляем орехи.
Добавляем сахар к белкам, перемешиваем. Добавляем орехи.
На весь экран
шаг 8/11
Ставим на огонь, мешаем, варим до загустения. Даем остыть, кладем муку.
Ставим на огонь, мешаем, варим до загустения. Даем остыть, кладем муку.
На весь экран
шаг 9/11
Раскладываем массу на тесто, оставляем на час.
Раскладываем массу на тесто, оставляем на час.
На весь экран
шаг 10/11
Нарезаем порционно и выпекаем при 150–160°C 20–25 минут.
Нарезаем порционно и выпекаем при 150–160°C 20–25 минут.
На весь экран
шаг 11/11
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Яся
Яся
1 год назад

Вкусняшка, точно!😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
1 год назад

Ароматное очень печенье!😋