Картофель с беконом

Картофель крупный и морковку очистить.

Картофель нарезать кубиком, морковь натереть.

Луковицу измельчить любым способом.

Налить на дно чаши масло и засыпать овощи.

Нарезать бекон, всыпать соль, укроп, чесночный порошок.

Смешать и слегка обжарить при открытой крышке.

Это нужно, чтобы бекон стал вытапливаться и обволакивать овощи.

Добавить измельченный томат. У меня летний помидор из заморозки.

Влить воду. Можно побольше, но в мультиварке вода не выкипает.

Далее я решила добавить плавленый сливочный сыр. Можно взять с добавками (грибы или зелень).

Если у вас сыр в брикете, лучше его растворить в теплой воде и потом влить в овощи.

У меня мягкий сыр, который хорошо растворяется.

Размешать, закрыть крышку и включить программу «тушение» на 50 минут. Но рагу будет готово и за полчаса.

Когда картошка заберет всю воду, то снизу слегка поджарится, если не трогать ее в процессе.

Посыпать блюдо сверху свежим укропом и подать горячим.

Я подавала с копченой рыбкой.

У рагу очень насыщенный сливочный вкус.

Осталось попробовать!