Салат «Мимоза» с красной икрой

Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.

Куриные яйца отварите вкрутую, остудите. Отделите желтки от белков. Натрите на мелкой терке отдельно желтки и белки. Сыр гауда натрите на мелкой терке.

Лук нарежьте мелко и ошпарьте кипятком.

Выкладывайте салат порционно в сервировочное кольцо. На дно положите слой сыра.

Далее выложите слой красной икры «Восточный берег».

Затем выложите поочередно тертый белок, лук, затем — тертый желток. Смажьте слои майонезом по вкусу.

Повторите слои 2 или 3 раза. Сверху украсьте салат зеленью петрушки и красной икрой. Салат в праздничной подаче готов!