Видеорецепты по теме
Пицца на тонком дрожжевом тесте
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт теста для пиццы использую достаточно давно. Для меня в пицце самое главное — это тесто. А в начинку можно положить все, что имеется в холодильнике. А вот овальная форма пиццы получилась благодаря идее поэкспериментировать. В семье с радостью приняли новую интерпретацию блюда)
Участник конкурса
Конкурс рецептов от МАКFА «Домашний шеф-повар»Пищевая ценность порции
524
кКалл
22%
| Белки | 18 г |
| Жиры | 27 г |
| Углеводы | 49 г |
% от дневной нормы
5 %
5 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
для теста
| 375 г |
| 250 г |
| 7 г |
| 10 г |
| 60 г |
| 20 г |
Для начинки
| 100 г |
| 200 г |
| 1 шт. |
| 100 г |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для приготовления теста подготовить продукты: муку для итальянской пиццы MAKFA, соль, дрожжи, сахар, растительное масло, воду.
На весь экран
шаг 2
В миске смешать воду, соль, сахар и дрожжи. Оставить на 15 минут в теплом месте.
На весь экран
шаг 3
Через 15 минут дрожжи активизируются в виде появления над жидкостью «пенной шапочки». Постепенно в несколько приемов ввести просеянную муку и растительное масло.
На весь экран
шаг 4
Замесить тесто. Тесто месить в течение 10 минут. Изначально оно будет жидким и липким. Постепенно станет менее липким.
На весь экран
шаг 5
Выложить тесто в миску соответствующего размера. Миску заранее смазать растительным маслом. Оставить тесто подниматься на час в теплом месте. Из данного количества теста выйдет 2 больших пиццы.
На весь экран
шаг 6
Противень слегка смазать растительным маслом. Каждую часть теста выложить на противень и руками распределить его, формируя овал.
На весь экран
шаг 7
Затем все, как обычно: томатный соус, сыр, овощи, мясные составляющие, травки-муравки и т.д.
На весь экран
шаг 8
Выпекать пиццу в духовке, нагретой до 200°C, в течение 15 минут, пока тесто не станет румяным.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Отличная пицца!!!😋😋😋 Где напали на муку?😉
Муку купила в обычном магазине (не сетевой). А вот экстра есть в Пятерочке
Класс.