Простой кекс с изюмом
Описание рецепта
Хотите узнать рецепт нежного кекса, который готовится очень быстро и при этом получается абсолютно у всех? Тогда читайте и готовьте с удовольствием!
Вместо изюма можно добавить вяленую клюкву, сушеную вишню или другие сухофрукты.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло180г
- сахарный песок175г
- яйца куриные3шт.
- мука240г
- соль1щепотка
- изюм200г
- разрыхлитель10г
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы120г40.00% от дневной нормы
- Калории904кКал37.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Анна Сатурова
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром миксером. По одному добавляйте яйца и продолжайте взбивать до кремообразного состояния. - Шаг 2Шаг 2Добавьте к смеси муку, разрыхлитель и щепотку соли. Снова смешайте миксером (немного). Добавьте изюм (лучше всего его предварительно замочить).
- Шаг 3Шаг 3Духовку разогрейте до 170°C. Форму для выпечки кекса смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой (если форма силиконовая — не смазывать маслом). Переложите тесто в форму и выпекайте в разогретой духовке 40–60 минут. Готовность проверяйте палочкой! Приятного чаепития!
Комментарии
1На первый взгляд рецепт больше похож по составу на песочное тесто. Мой фирменный рецепт кекса (который пеку уже много лет) имеет в своем составе дополнительные ингридиенты, хотя близок к этому. Неужели здесь кекс всё-таки получится?