+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

«Семейка Бухтелкиных»

«Семейка Бухтелкиных»
«Семейка Бухтелкиных»
«Семейка Бухтелкиных»
122113 ed4 square100
«Семейка Бухтелкиных»
«Семейка Бухтелкиных»
Подготовка
2 часа
 
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
15 персон
 
ОПИСАНИЕ

Новый год — это самый трогательный и красивый праздник зимы! Дети в ожидании волшебства и чуда пишут письма Деду Морозу. Взрослые заранее продумывают новогоднее меню.
Предлагаю испечь вот таких забавных Бухтелкиных вместе с детками. Я думаю, им будет интересно и увлекательно принимать участие в новогодних приготовлениях.

Я поздравляю всю замечательную команду сайта «Едим дома», бренд MAKFA и всех участников сайта с наступающим Новым годом!

«Пусть Новый год откроет двери
В мир волшебства, заботы, веры.
И все хорошее начнется!
Удача пусть вам улыбнется!»

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
190
кКалл
8%
Белки4 г
Жиры5 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для опары
125 мл
8 г
1 ст. л.
2 ст. л.
Для теста
270 г
70 г
50 г
3 шт.
1 щепотка
15 ч. л.
Для декора
1 шт.
100 г
½ ч. л.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Для начала необходимо приготовить опару, чтобы активировать дрожжи. Для этого в теплом молоке размешать дрожжи, сахар и муку «Экстра» MAKFA. Поставить в теплое место.
Для начала необходимо приготовить опару, чтобы активировать дрожжи. Для этого в теплом молоке размешать дрожжи, сахар и муку «Экстра» MAKFA. Поставить в теплое место.
На весь экран
шаг 2
Как только дрожжевая «шапочка» поднялась, опару влить в миску с заранее просеянной мукой. Добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто.
Как только дрожжевая «шапочка» поднялась, опару влить в миску с заранее просеянной мукой. Добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто.
На весь экран
шаг 3
Миску с тестом накрыть салфеткой и поставить в теплое место на час.
Миску с тестом накрыть салфеткой и поставить в теплое место на час.
На весь экран
шаг 4
После этого подошедшее тесто обмять и, снова накрыв салфеткой, поставить в теплое место на час.
После этого подошедшее тесто обмять и, снова накрыв салфеткой, поставить в теплое место на час.
На весь экран
шаг 5
Пока тесто подходит, приготовим декор для булочек. Для этого белок взбить с сахарной пудрой в крепкую устойчивую массу, добавить несколько капель лимонного сока, каплю пищевого красителя и снова все взбить.
Пока тесто подходит, приготовим декор для булочек. Для этого белок взбить с сахарной пудрой в крепкую устойчивую массу, добавить несколько капель лимонного сока, каплю пищевого красителя и снова все взбить.
На весь экран
шаг 6
Готовый айсинг переложить в кондитерский мешок.
Готовый айсинг переложить в кондитерский мешок.
На весь экран
шаг 7
На бумаге для выпечки нарисовать мордочки и рожки, в рожки вставить маленькие шпажки. Все эти «запчасти» поставить в разогретую до 70°C духовку и подсушить минут 15.
На бумаге для выпечки нарисовать мордочки и рожки, в рожки вставить маленькие шпажки. Все эти «запчасти» поставить в разогретую до 70°C духовку и подсушить минут 15.
На весь экран
шаг 8
Подошедшее во второй раз тесто разделить на равные 12–15 частей. Сформировать булочки, при желании в середину каждой добавить джем (у меня клюквенный), уложить в смазанную сливочным маслом форму. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место минут на 15. Подошедшие булочки можно смазать яйцом (я смазала обычным молоком).
Подошедшее во второй раз тесто разделить на равные 12–15 частей. Сформировать булочки, при желании в середину каждой добавить джем (у меня клюквенный), уложить в смазанную сливочным маслом форму. Накрыть салфеткой и поставить в теплое место минут на 15. Подошедшие булочки можно смазать яйцом (я смазала обычным молоком).
На весь экран
шаг 9
Выпекать булочки в разогретой до 160°C духовке 20 минут.
Выпекать булочки в разогретой до 160°C духовке 20 минут.
На весь экран
шаг 10
Благодаря муке «Экстра» бренда MAKFA булочки получаются воздушные и очень нежные. Они уже готовы. Но у нас же скоро Новый год, поэтому наступает самое увлекательное занятие — украшение. Для этого оставшимся айсингом рисуем глазки, ротики, закрепляем носики. Установить рожки и посыпать сахарной пудрой. Я думаю, что с такой интересной и увлекательной задачей вполне справятся детки.
Благодаря муке «Экстра» бренда MAKFA булочки получаются воздушные и очень нежные. Они уже готовы. Но у нас же скоро Новый год, поэтому наступает самое увлекательное занятие — украшение. Для этого оставшимся айсингом рисуем глазки, ротики, закрепляем носики. Установить рожки и посыпать сахарной пудрой. Я думаю, что с такой интересной и увлекательной задачей вполне справятся детки.
На весь экран
шаг 11
Вот и все. Забавная «Семейка Бухтелкиных» готова!
Вот и все. Забавная «Семейка Бухтелкиных» готова!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Галюша
Галюша
13.12.2018 16:57:29

Очень милая подача, молодец 😀

НАТАЛИ
НАТАЛИ
14.12.2018 09:08:58
Галюша,

😀Спасибо Галочка! 🌷🌷🌷

Виктория
Виктория
11.12.2018 12:37:18

Какая милота)))

НАТАЛИ
НАТАЛИ
11.12.2018 18:49:33
Виктория,

Спасибо Виктория! 😘🌷🌷🌷🌞

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
07.12.2018 00:11:35

Наташа, наконец-то рассмотрела и прочла рецепт) Очень милые булочки!😍 Олени-милахи) Такие есть жаль!)😜😜

НАТАЛИ
НАТАЛИ
08.12.2018 18:57:23
Svetlana Gorelova ,

Спасибо Светланка!😘🌷🌷🌷 жалко... но мы их съели с удовольствием... 😋😌

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
05.12.2018 23:15:26

Наташа, какие они классные 😍 молодец 👏👏👏

НАТАЛИ
НАТАЛИ
06.12.2018 08:41:13
AlenaZaytseva,

😀 спасибо Аленочка!😘🌸🌸🌸

Елена Киселева
Елена Киселева
04.12.2018 20:42:52

Какие смешные, очень оригинально, не встречала😍, а почему Бухтелкины? 😉или мультик есть такой? 😉

НАТАЛИ
НАТАЛИ
04.12.2018 20:50:09
Елена Киселева,

Спасибо Ленусь! 😘🌷🌷🌷 Это не из мультика... это булочки Бухтельн (Buchteln )...я когда их спекла, то ходила смотрела на эти мордахи и не знала, как их обозвать... Вот и придумала им такую фамилию...😃

Елена Киселева
Елена Киселева
04.12.2018 20:55:15
НАТАЛИ,

Молодец, классно фантазия сработала, чудо-чудное твои Бухтелкины 😂😍👍👏

НАТАЛИ
НАТАЛИ
04.12.2018 20:58:37
Елена Киселева,

😃 спасибо Ленчик! 😘😘

Показать еще комментарии