Особенности рецепта: Горячий яблочный напиток с пряностями в бокалах из яблок

🟢 Быстро 🔥 224 ккал 🟡 10 мин мин 🧡 Количество порций 2. Автор golkka.

Горячий яблочный напиток с пряностями в бокалах из яблок

08 июля 2026

Время приготовления 10 мин

Описание рецепта

Ароматный напиток с пряностями в бокалах из яблок. Пряности согревающие, зимние: корица, имбирь и гвоздика. Фруктовую компоновку можно менять по вкусу, главное — яблоки. Рекомендую выбирать кислые твердые сорта. Приятного аппетита! Регистрационный номер — 711999613.

Слово редактора

Горячий напиток из яблок, мандаринов и зимних пряностей — корицы, имбиря и гвоздики. Подаётся прямо в выдолбленных яблоках, которые служат съедобными бокалами. Мёд добавляют по вкусу уже при подаче. Фруктовый состав можно варьировать, но яблоки остаются основой. Подойдёт для холодного вечера или праздничного стола — выглядит эффектно и готовится быстро.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яблоки3шт.
мандарины1шт.
кипяток450мл
корица2шт.
лимонный сок1ст. л.
имбирь1кусок
гвоздика4шт.
мед2ч. л.

Пищевая ценность

Белки3г
3.33% от дневной нормы
Жиры3г
3.75% от дневной нормы
Углеводы49г
16.33% от дневной нормы
Калории224кКал
9.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Срезаем с яблок верхушку и вынимаем сердцевину, формируя бокал. Срез сбрызгиваем лимонным соком.
Для бокалов выбирайте твёрдые кислые сорта яблок — они держат форму и не раскисают от горячей жидкости.
Шаг 2
Нарезаем мандарин, оставшиеся яблоки и свежий имбирь. Кусочек имбиря — около одного-полутора сантиметров.
Имбирь берите свежий: сухой даёт более резкий, менее свежий аромат.
Шаг 3
Заливаем пряности кипятком, добавляем нарезанные фрукты и ставим на огонь.
Чем дольше настаиваются пряности в кипятке до варки, тем насыщеннее вкус.
Шаг 4
Варим после закипания пять минут.
Не переваривайте — пяти минут достаточно, иначе фрукты теряют аромат.
Шаг 5
Разливаем напиток по бокалам-яблокам. Когда бокальчик опустеет, доливаем ещё. Подаём с мёдом.
К напитку хорошо подходит любой ароматный мёд: с хвоей, с гречихой или липовый.
Шаг 6
Разливаем по бокалам-яблокам. Доливаем напиток в яблоки, когда бокальчик опустеет. Подаем с медом, у меня мед с хвоей. Приятного аппетита!

На заметку

Подавайте напиток сразу — горячим, прямо в яблочных бокалах. Мёд ставьте рядом, чтобы каждый добавил по вкусу. Хранить готовый напиток можно в кастрюле до суток в холодильнике, перед подачей подогреть. Этот рецепт с фото легко повторить: бокалы из яблок можно приготовить заранее и держать в холодной воде с лимонным соком.

Оценить52

golkka