Видеорецепты по теме
Слоеный салат с картофелем пай «Праздничный кафтан»
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Новогоднее настроение в семье создает именно хозяйка! Каждый год мы с трепетом готовим на праздничный стол различные закуски, салаты и горячие блюда. Но, сохраняя семейные традиции, готовим и какие-нибудь новинки) На своей кухне можно творить чудеса! Приготовим простой и интересный по вкусу слоеный салат!
Пусть в Новом году сбудутся ваши сокровенные желания! Желаю всем самых теплых семейных вечеров, аппетитных блюд и море удовольствий!
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Вкусный Новый год с „Фрау Мартой“»Пищевая ценность порции
1440
кКалл
61%
| Белки | 50 г |
| Жиры | 119 г |
| Углеводы | 44 г |
% от дневной нормы
12 %
23 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 2 банки |
| 150 г |
| 2 шт. |
| 6 шт. |
| 1 кг |
| 400 г |
| по вкусу |
| 100 г |
| 500 г |
| 300 мл |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вес куриных бедер в ингредиентах указан как вес упаковки полуфабриката, то есть, когда вы его отварите, мяса будет меньше по массе. Итак, отвариваем куриные бедра и разделываем его на небольшие кусочки. Пока варятся бедра, подготавливаем другие ингредиенты.
На весь экран
шаг 2
Сушеный чернослив тщательно промываем, режем на небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 3
Открываем 2 банки зеленого консервированного горошка ТМ «Фрау Марта».
На весь экран
шаг 4
Лук режем мелко и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
Яйца отвариваем. Отдельно трем на мелкой терке белки.
На весь экран
шаг 6
Отдельно трем на мелкой терке желтки.
На весь экран
шаг 7
Картофель чистим. Натираем на терке для корейской моркови, заливаем прохладной водой и оставляем на 10 минут.
На весь экран
шаг 8
Картофель выкладываем на бумажные полотенца или салфетки, чтобы дать стечь лишней влаге.
На весь экран
шаг 9
Обжариваем картофель в глубокой сковороде небольшими порциями в большом количестве растительного масла так, чтобы картофель в нем «утонул». При жарке картофельные «нити» могут слипаться. Аккуратно вилкой перемешиваем. Готовый картофель пай достаем из сковороды, выкладываем на бумажные полотенца, даем время, чтобы стекло лишнее масло. Солим.
На весь экран
шаг 10
Зелень смешиваем с небольшим количеством майонеза, оставшуюся часть майонеза используем для смазывания слоев.
На весь экран
шаг 11
Отварные бедра смешиваем с жареным луком, солим и перчим. Тщательно перемешиваем. Сверху выкладываем слой майонеза.
На весь экран
шаг 12
Далее выкладываем слой яичного желтка, солим. Сверху выкладываем слой майонеза.
На весь экран
шаг 13
Далее — слой зеленого консервированного горошка ТМ «Фрау Марта». Сверху — слой майонеза.
На весь экран
шаг 14
Далее выкладываем слой чернослива. Сверху — слой майонеза. Следующий слой — яичные белки. Немного придавливаем салат. Сверху — слой майонеза с зеленью.
На весь экран
шаг 15
Сверху выкладываем картофель пай. Отправляем в холодильник на пару часов.
На весь экран
шаг 16
Блюдо готово! Подаем к столу. Кстати, можно взять за основу такой салат, а ингредиенты менять. Например, бедро заменить грудкой, чернослив — курагой и т. д. Импровизируйте) Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
