Запеченные тарталетки с курицей и кукурузой
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Новогоднее застолье — долгое и основательное, а поэтому и закуски должны быть сытными и разноообразными. Запеченные тарталетки с курицей и кукурузой — вкусная горячая закуска на домашний праздничный стол. Готовим!
Слово редактора
Запечённые тарталетки — отличное решение для праздничного стола: они эффектно выглядят и позволяют разнообразить меню. Курица и кукуруза создают гармоничное сочетание, а сыр придаёт блюду нежность и тягучесть. Такие тарталетки можно приготовить заранее и быстро разогреть перед подачей — удобно для большого застолья. Подавайте их с лёгкими овощными салатами или как дополнение к основным блюдам. Техника запекания позволяет сохранить сочность начинки и придать сырный оттенок вкусу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе350г
- майонез ТМ «МахеевЪ»100г
- сыр200г
- кукуруза консервированная ТМ «МахеевЪ»0.5банка
- помидоры черри12шт.
- тарталетки12шт.
- зеленьпо вкусу
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории187кКал7.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Наталья
Наталья
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриное филе нарезать мелкими кусочками.Мелкая нарезка курицы поможет ей быстрее и равномернее прожариться. - Шаг 2
Обжарить куриное филе на разогретой сковороде на растительном масле до готовности.Готовность курицы можно определить по изменению цвета — она должна стать белой и потерять розовый оттенок. Следите, чтобы не пережарить, иначе мясо станет жёстким. - Шаг 3
Сыр натереть на средней терке. Куриное филе, сыр и майонез ТМ «МахеевЪ» перемешать. При желании можно добавить любимые специи (я добавила чайную ложку сушеного укропа).Майонез в начинке придаст сочность, но если вы предпочитаете менее калорийные варианты, можно заменить его на натуральный йогурт или сметану. - Шаг 4
В тарталетки (у меня салатные) выложить начинку.Убедитесь, что тарталетки достаточно прочные, чтобы выдержать вес начинки, иначе они могут размокнуть и потерять форму. - Шаг 5
Получилось 12 тарталеток. - Шаг 6
Для удаления лишней жидкости откинуть консервированную кукурузу ТМ «МахеевЪ» на ситечко.Чтобы кукуруза не сделала начинку слишком влажной, тщательно отожмите её после откидывания на сито. - Шаг 7
Сверху в тарталетки выложить сладкую кукурузу.Сладкая кукуруза добавит сочности и яркости начинке. - Шаг 8
Помидоры нарезать кубиками и выложить к кукурузе произвольно.Кубики помидоров должны быть примерно одинакового размера — так тарталетки будут выглядеть аккуратнее. - Шаг 9
Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 10 минут.Готовность тарталеток можно определить по золотистой корочке на сыре. Следите, чтобы сыр не подгорел. - Шаг 10
Запеченные тарталетки с курицей и кукурузой готовы. - Шаг 11
Украсить тарталетки зеленью. - Шаг 12
Подавать на стол горячими, хотя и в холодном виде тарталетки будут вкусными! - Шаг 13
Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!
На заметку
Запечённые тарталетки лучше подавать горячими — так вкуснее. Если готовите заранее, храните в холодильнике до 24 часов, а перед подачей разогрейте в духовке при 180 °C в течение 10–15 минут. В качестве дополнения можно предложить свежий салат из огурцов и помидоров с оливковым маслом или лёгкий соус на основе йогурта и зелени.Оценить53
0
Комментарии
7Мариночка,тарталетки ооочень понравились😍спасибо за рецепт!😚😘
Марин, подскажи,а можно ли использовать плавленный сыр?
Мариночка😘, от всей души поздравляю с очередным РД!!!👌👏👏👏
Очень симпатично смотрятся! 🌟 Я сегодня тоже корзиночки запекала,уже с соседкой поделилась))) 🌞
Мариночка, очень праздничные и вкусные тарталетки!