Салат с лососем и дайконом
Описание рецепта
Салат с морским акцентом в сочетании с рисом. Из добавок — привычная нам кукуруза, менее популярный дайкон для сочности (можно заменить огурцом). Пикантность дает имбирь, советую его добавлять немного, если боитесь, что не понравится. Салат станет вкуснее, когда настоится.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лосось копченый200г
- рис5ст. л.
- дайкон0.5шт.
- лук красный1шт.
- маслятапо вкусу
- кукуруза консервированная1горсть
- нори0.5лист
- имбирь маринованный2ч. л.
- Заправка
- майонез «Провансаль» ТМ «МахеевЪ»4ст. л.
- перец лимонныйпо вкусу
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории353кКал14.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рис отварить заранее, остудить.
- Шаг 2
Дайкон крупно натереть.
- Шаг 3
Копченую рыбу нарезать на полоски. Часть оставить для украшения.
- Шаг 4
Затем — на кубики.
- Шаг 5
Соединить рыбу с рисом.
- Шаг 6
Затем — с дайконом.
- Шаг 7
Лук маленький измельчить.
- Шаг 8
Высыпать в состав лук.
- Шаг 9
Немного кукурузы.
- Шаг 10
Грибы маринованные процедить.
- Шаг 11
Нарезать в салат.
- Шаг 12
Перемешать состав без заправки.
- Шаг 13
Заправить майонезом ТМ
«МахеевЪ». - Шаг 14
Для пикантности еще нарезала имбирь.
- Шаг 15
Настригла лист нори.
- Шаг 16
Поперчить, посолить.
- Шаг 17
Перемешать снова. Можно убрать в холодильник настояться.
- Шаг 18
Для подачи сформировать на красивом блюде.
- Шаг 19
Украсить рыбой.
- Шаг 20
Сделать розочки из имбиря.
- Шаг 21
С таким несложным оформлением салат украсит новогодний стол.
- Шаг 22
Повторюсь, его лучше сделать за несколько часов до подачи.
- Шаг 23
Угощаемся!