Рождественский кекс
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Простой и в то же время очень праздничный рождественский кекс с большим количеством сухофруктов и ягод. Если не хотите замачивать сухофрукты в алкоголе, то можно использовать крепкий ароматный чай или апельсиновый сок. Будет также очень вкусно.
Регистрационный номер — 711522340.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250г
- сахар250г
- сливочное масло250г
- яйца куриные5шт.
- разрыхлитель2ч. л.
- корица1ч. л.
- вишня вяленая200г
- изюм150г
- курага150г
- чернослив150г
- марципан50г
- коньяк150мл
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы111г37.00% от дневной нормы
- Калории801кКал33.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
M
Marynka
Шаги рецепта
- Шаг 1
Курагу и чернослив нарезать маленькими кусочками, сложить в сотейник с изюмом и вишней, залить коньяком. Довести до кипения, убавить огонь и тушить 10 минут. Откинуть на дуршлаг. - Шаг 2
Для теста все продукты заранее достать из холодильника, чтоб они были комнатной температуры. Духовку разогреть до 180°C. Масло взбить с сахаром. По одному добавлять яйца и взбивать. - Шаг 3
Просеять в тесто муку с разрыхлителем и корицей. Тщательно перемешать ложкой, миксер на этом этапе использовать нельзя. - Шаг 4
Вмешать сухофрукты и нарезанный марципан. Форму (20–24 см) смазать маслом и слегка посыпать мукой. Выложить тесто, разровнять. - Шаг 5
Выпекать 60–80 минут до «сухой зубочистки». Кекс остудить сначала в форме, затем — полностью на решетке. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оценить56
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Остатки сладки: какие блюда вкуснее на следующий день и почему
Когда я сварила солянку так, домашние долго смотрели в изумлении, а затем слопали все в мгновение ока: это мое спасение!
Это "убьет" вашу закваску: 6 ошибок, которые допускают домашние кулинары
Комментарии
5Нереально вкусный кекс!
Крутой кекс👍👍👍😉
пеку такие же кексики... но без марципана ( не знала ,что можно с ним )... Идея классная! Обязательно попробую его добавлю...😍👍 Фото красивое, новогоднее!🎄🎅🎆
Штолены уже я напекла ( на дрожжах и творожные), но ведь не будет преступлением испечь, Леночка, твой кекс после праздников. Очень уж заманчивый рецепт😋😋😋
Пахнет... пахнет уже Новым годом!!! Чудесный кекс, Леночка!!!👏😋❤️❤️❤️