+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочный пирог «Перевертыш»

Яблочный пирог «Перевертыш»
Яблочный пирог «Перевертыш»
Яблочный пирог «Перевертыш»
122953 ed4 square100
Яблочный пирог «Перевертыш»
Яблочный пирог «Перевертыш»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Яблочный пирог «Перевертыш» — это очень вкусный, ароматный и несложный в приготовлении пирог с яблоками в карамели.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
399
кКалл
16%
Белки5 г
Жиры16 г
Углеводы58 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100 г
100 г
100 мл
2 шт.
200 г
1 пакет
1 ч. л.
1 шт.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Миска мерная
890 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
1270 руб.
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
157 руб.
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
1223 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
302 руб.
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
291 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
866 руб.
Вам также пригодится
1199 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
в корзину
1599 ₽
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
в корзину
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
в корзину
399 ₽
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
в корзину
890 ₽
Миска мерная
в корзину
699 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
в корзину
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
в корзину
новинка
1270 ₽
Форма для запекания силиконовая "роза" 25*25*8см Berghoff Studio
в корзину
157 ₽
Бумага для выпечки 6 м * 28 см, белая, силиконизированная, в коробке
в корзину
-15%
1223 ₽
1439
Раскладная форма для торта Tescoma DELICIA 24 см 623256
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
в корзину
116 ₽
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" мятный
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
в корзину
866 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Формочку для выпечки диаметром 22 см смазать ПравильнымМаслом АО АИСФеР (2 ст. л.).
Формочку для выпечки диаметром 22 см смазать ПравильнымМаслом АО АИСФеР (2 ст. л.).
На весь экран
шаг 2
Посыпать форму сахаром (2 ст. л.).
Посыпать форму сахаром (2 ст. л.).
На весь экран
шаг 3
Яблоки (крупные) очистить от шкурки и семечек, нарезать дольками. Уложить яблоки в форму и запечь в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут.
Яблоки (крупные) очистить от шкурки и семечек, нарезать дольками. Уложить яблоки в форму и запечь в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут.
На весь экран
шаг 4
Приготовим тесто. Оставшееся ПравильноеМасло АО АИСФеР растопить в микроволновке. Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
Приготовим тесто. Оставшееся ПравильноеМасло АО АИСФеР растопить в микроволновке. Муку смешать с разрыхлителем и просеять.
На весь экран
шаг 5
Растопленное масло смешать с ПравильнымМолоком АО АИСФеР. Затем добавить оставшиеся продукты: сахар, ванильный сахар и взбитое со щепоткой соли яйцо (крупное).
Растопленное масло смешать с ПравильнымМолоком АО АИСФеР. Затем добавить оставшиеся продукты: сахар, ванильный сахар и взбитое со щепоткой соли яйцо (крупное).
На весь экран
шаг 6
Небольшими частями вмешиваем в жидкую смесь мучную и замешиваем однородное тесто.
Небольшими частями вмешиваем в жидкую смесь мучную и замешиваем однородное тесто.
На весь экран
шаг 7
Густое тесто можно выложить в пекарский конверт или в прозрачный пакет.
Густое тесто можно выложить в пекарский конверт или в прозрачный пакет.
На весь экран
шаг 8
Срезаем на пакетике уголок и отсаживаем тесто на немного охлажденные яблоки. Мокрой силиконовой лопаткой подравниваем выложенное на яблоки тесто.
Срезаем на пакетике уголок и отсаживаем тесто на немного охлажденные яблоки. Мокрой силиконовой лопаткой подравниваем выложенное на яблоки тесто.
На весь экран
шаг 9
Запекаем пирог в разогретой духовке минут 30. Затем аккуратно перевернуть пирог другой стороной, и еще минут 5–10 допечь пирог до румяной корочки по краям пирога. Я посыпала пирог обжаренным на сухой сковороде кунжутом (это по желанию).
Запекаем пирог в разогретой духовке минут 30. Затем аккуратно перевернуть пирог другой стороной, и еще минут 5–10 допечь пирог до румяной корочки по краям пирога. Я посыпала пирог обжаренным на сухой сковороде кунжутом (это по желанию).
На весь экран
шаг 10
Готовность пирога проверяйте деревянной палочкой или зубочисткой (тесто не должно к ним прилипать).
Готовность пирога проверяйте деревянной палочкой или зубочисткой (тесто не должно к ним прилипать).
На весь экран
шаг 11
Готовый пирог выньте из духовки, полностью остудите в форме, выложите на блюдо, разрежьте на порции и подавайте к столу. Приятного чаепития!
Готовый пирог выньте из духовки, полностью остудите в форме, выложите на блюдо, разрежьте на порции и подавайте к столу. Приятного чаепития!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Galina Krotevich
Galina Krotevich
08.01.2020 19:28:40

Выглядит не очень ... похоже жесткий

olga
olga
08.01.2020 20:26:47
Galina Krotevich,

Пирог очень нежный, очень мягкий, а сверху - запеченные карамельные дольки яблок. Яблочная карамель немного пропитала пирог, это видно на фото. И как, он при такой пропитке, может быть жестким?

ЭLENA
ЭLENA
25.12.2018 13:42:56

Ольга, красивый пирожок и вкусный точно!😋👍

olga
olga
25.12.2018 18:50:10
ЭLENA,

Елена, спасибо!💐💐💐

перейти к шагам