+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Рождественский гусь с яблочным пюре
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
32
141792
3
Баранина, томленная в вине
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
37
66206
7
Мясная запеканка из Нью-Йорка
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
37
45860
8
Реклама
Реклама

Фаршированная скумбрия

Фаршированная скумбрия
Приготовление
1 час и 15 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Любителям рыбы предлагаю приготовить невероятно вкусную фаршированную скумбрию. Рис, кукуруза, горошек и овощи — все прекрасно сочетается с рыбой, делает блюдо ярким и нарядным. А подача скумбрии в таком оригинальном виде придает блюду праздничный вид. Готовила я рыбу в новогодние праздники, и все мои домашние по достоинству оценили блюдо! Поэтому с удовольствием делюсь им с вами! В рецепте я использовала кукурузу и зеленый горошек бренда «Фрау Марта». Часто покупаю эту продукцию и очень довольна вкусом и качеством.

Хочу от всей души поздравить любимый сайт, команду «Едим Дома» и организатора конкурса — бренд «Фрау Марта» — с наступившим Новым 2019 годом! Пусть этот год принесет тепло и уют в ваши дома, яркий салют долгожданных событий, улыбки и смех близких людей! Желаю вам оставаться здоровыми, любимыми и успешными! Мечтайте, стройте планы на будущее и, конечно же, устремляйтесь к новым высотам! Прекрасного всем настроения, оптимизма, и пусть все задуманное обязательно исполнится!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
573
кКалл
24%
Белки31 г
Жиры37 г
Углеводы30 г
% от дневной нормы
8 %
7 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 тушки
1 шт.
1 шт.
100 г
3 ст. л.
3 ст. л.
100 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 ч. л.
4 ст. л.
3 веточки
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для начинки. Болгарский перец я использовала замороженный (предварительно его необходимо разморозить). Использовала смесь белого и дикого риса, консервированный зеленый горошек и кукурузу ТМ «Фрау Марта».
Подготовьте все необходимые ингредиенты для начинки. Болгарский перец я использовала замороженный (предварительно его необходимо разморозить). Использовала смесь белого и дикого риса, консервированный зеленый горошек и кукурузу ТМ «Фрау Марта».
На весь экран
шаг 2
Перец, лук и морковь нарежьте небольшими кубиками. Затем пассеруйте около 3 минут на растительном масле вначале лук, затем добавьте морковь и еще через 3 минуты — перец. Слегка посолите и поперчите овощи.
Перец, лук и морковь нарежьте небольшими кубиками. Затем пассеруйте около 3 минут на растительном масле вначале лук, затем добавьте морковь и еще через 3 минуты — перец. Слегка посолите и поперчите овощи.
На весь экран
шаг 3
Рис отварите до готовности в слегка подсоленной воде, после чего дайте стечь воде.
Рис отварите до готовности в слегка подсоленной воде, после чего дайте стечь воде.
На весь экран
шаг 4
Приготовленные овощи добавьте к рису и перемешайте.
Приготовленные овощи добавьте к рису и перемешайте.
На весь экран
шаг 5
Затем добавьте по 3 ст. л. консервированного зеленого горошка и кукурузы. Перемешайте начинку.
Затем добавьте по 3 ст. л. консервированного зеленого горошка и кукурузы. Перемешайте начинку.
На весь экран
шаг 6
Подготовьте, промойте рыбу. Нам понадобятся 2 средние скумбрии.
Подготовьте, промойте рыбу. Нам понадобятся 2 средние скумбрии.
На весь экран
шаг 7
У каждой из рыбин по спинке сделайте надрезы вдоль — от головы до хвоста — и аккуратно, подрезая ножом, отделите мякоть от кости, тем самым удаляя хребет. Затем выньте крупные реберные кости, мелкие кости, внутренности и жабры. Хорошо промойте рыбу под проточной водой и тщательно промокните внутри и снаружи бумажными полотенцами. Натрите скумбрию приправой для рыбы и сбрызните внутреннюю часть лимонным соком.
У каждой из рыбин по спинке сделайте надрезы вдоль — от головы до хвоста — и аккуратно, подрезая ножом, отделите мякоть от кости, тем самым удаляя хребет. Затем выньте крупные реберные кости, мелкие кости, внутренности и жабры. Хорошо промойте рыбу под проточной водой и тщательно промокните внутри и снаружи бумажными полотенцами. Натрите скумбрию приправой для рыбы и сбрызните внутреннюю часть лимонным соком.
На весь экран
шаг 8
Из фольги сформируйте лодочки по размеру рыбы, смажьте их растительным маслом. Выложите скумбрии и плотно наполните начинкой. Прикройте лодочки фольгой и поставьте в разогретую до 200°C духовку на 45 минут.
Из фольги сформируйте лодочки по размеру рыбы, смажьте их растительным маслом. Выложите скумбрии и плотно наполните начинкой. Прикройте лодочки фольгой и поставьте в разогретую до 200°C духовку на 45 минут.
На весь экран
шаг 9
Готовую рыбу аккуратно извлеките из фольги, выложите на блюдо и украсьте петрушкой. Приятного вам аппетита!
Готовую рыбу аккуратно извлеките из фольги, выложите на блюдо и украсьте петрушкой. Приятного вам аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Зоя Есенко
Зоя Есенко
30.01.2019 13:18:47

👍Спасибо

ВикторияS
ВикторияS
08.02.2019 16:31:13
Зоя Есенко,

Мне очень приятно!😊😍

Яся
Яся
23.01.2019 14:23:43

Викулька, ты большая мастерица! 😍 Утащила рецепт, обязательно приготовлю! Чмоки!😘

ВикторияS
ВикторияS
27.01.2019 14:22:37
Яся,

Ясечка, так приятно, что рыбка понравилась, готовь на здоровье!! 😋😉И за голос-большое тебе спасибо!😘😍

Ирина  B&C
Ирина B&C
23.01.2019 19:40:13

Викуля, потрясающая рыбка! Яркая и аппетитная!!!

ВикторияS
ВикторияS
27.01.2019 14:21:42
Ирина B&C,

Ириша, спасибо большое, что осталась на рыбку!!💋😊😍😋

ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
25.01.2019 22:43:53

потрясный рецепт

ВикторияS
ВикторияS
27.01.2019 14:21:00
ArtUpcyclingDesing17,

Готовьте на здоровье!!

ЭLENA
ЭLENA
22.01.2019 14:54:29

Аппетитные рыбёхи!!!😋😜👍

ВикторияS
ВикторияS
22.01.2019 16:51:54
ЭLENA,

Леночка, спасибо😘, приятно, что рыбки понравились!😋😉😄

Показать еще комментарии