+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Поросенок, начиненный гречкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
4
15376
3
Баранина с весенними овощами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
16955
0
Реклама
Реклама
Реклама

Телятина тушённая с лимонным соком

Телятина тушённая с лимонным соком
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Подавать с рисом, картофельным пюре или просто с гарниром из свежих овощей.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

телятина (ошеек) - 500гр
лук репчатый - 2 шт
чеснок - 2-3 зубчика
морковь - 1 шт
половинка лимона
масло растительное для обжаривания
соль, перец чёрный, сушёная мята

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Как только телятина станет мягкой, выжать сок половины лимона, добавить сушёную мяту по вкусу (пару щепоток), готовить ещё 5-10 мин. Готово!
Как только телятина станет мягкой, выжать сок половины лимона, добавить сушёную мяту по вкусу (пару щепоток), готовить ещё 5-10 мин. Готово!
На весь экран
шаг 2
После того, как мясо пустило сок, посолить, поперчить по вкусу, добавить немного воды и тушить 30 мин на слабом огне (пока мясо не станет мягкое). Если мясо не готово то увеличить время тушения, если надо - добавлять воду.
На весь экран
шаг 3
К луку и моркови добавить мясо, обжарить 5 мин со всех сторон, не уменьшая огонь.
К луку и моркови добавить мясо, обжарить 5 мин со всех сторон, не уменьшая огонь.
На весь экран
шаг 4
Добавить к луку нарезанную соломкой морковь и мелко рубленный чеснок, обжаривать 3-4 мин
На весь экран
шаг 5
Лук порезать полукольцами, обжарить на масле (можно любое растительное но без запаха).
Лук порезать полукольцами, обжарить на масле (можно любое растительное но без запаха).
На весь экран
шаг 6
Мясо помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками (но и не мелкими, чтобы мясо не получилось сухим).
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Иннесс Цыганенко
Иннесс Цыганенко
29.07.2015 18:48:18

Не могу сказать, что это лучший способ приготовления мяса, но тем не менее весьма не дурно, как-нибудь повторю 😋