Видеорецепты по теме
Кекс «Миндальное чудо»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Очень ароматный и очень вкусный рассыпчатый кекс с кусочками миндаля и клубники станет отличным десертом на праздничном столе. Миндаль придает кексу влажную структуру, насыщенный вкус и рассыпчатость, а кислинка клубники оттеняет сладкий вкус кекса. Предлагаю его приготовить.
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Готовимся к празднику вместе!»Пищевая ценность порции
518
кКалл
22%
| Белки | 10 г |
| Жиры | 32 г |
| Углеводы | 45 г |
% от дневной нормы
2 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
| 160 г |
| 25 г |
| 200 г |
| 150 г |
| 180 г |
| 3 шт. |
| 50 г |
| 10 г |
| 2 г |
| 20 г |
| 2 капли |
| 1 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Жареный очищенный миндаль измельчите блендером, добавьте 1–2 капли миндального экстракта.
На весь экран
шаг 2
Миндаль измельчите в блендере так, чтобы оставались крупные кусочки орехов.
На весь экран
шаг 3
Муку, манную крупу ТМ «Националь», соль и разрыхлитель соедините вместе, хорошо перемешайте.
На весь экран
шаг 4
Сливочное масло комнатной температуры соедините с сахаром, хорошо перемешайте. Добавляйте по одному яйцу, все это взбивайте миксером и добавьте сливки 10%.
На весь экран
шаг 5
Добавьте к тесту смесь из муки, манной крупы, соли и разрыхлителя. Хорошо перемешайте.
На весь экран
шаг 6
Добавьте к тесту перемолотый миндаль, перемешайте все лопаткой.
На весь экран
шаг 7
В самом конце добавьте в тесто клубничные криспи (можно заменить сушеной клубникой).
На весь экран
шаг 8
Тесто выложите в форму и запекайте в предварительно разогретой духовке примерно 45 минут при температуре 170°C.
На весь экран
шаг 9
Готовый кекс остудите.
На весь экран
шаг 10
Кекс украсьте по своему желанию. Я его посыпала клубничными криспи и полила кленовым сиропом.
На весь экран
шаг 11
Кекс получается очень вкусным, с насыщенным вкусом миндаля и нежными нотками клубники. Готовила этот кекс на праздничный ужин, кроме кекса был еще торт. Кекс был съеден в первую очередь. Приятного аппетита.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Очередное искушение! Устоять трудно😋
Галя,спасибо большое.
Ольга, отличный кекс. Рецепт, просто изумительный!😀👍
Спасибо большое,Катя.