Салат со стручковой фасолью и сухариками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусно, сытно, с интересной заправкой. Не всегда любила стручковую фасоль. Но постоянные эксперименты приводят порой к вкусным результатам!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль зеленая стручковая120г
- морковь вареная4шт.
- сухари80г
- лук репчатый1шт.
- растительное масло2ст. л.
- укроппо вкусу
- Заправка
- сметана4ст. л.
- творожный сыр3ст. л.
- горчица1ч. л.
- соль2щепотка
- перец черный1щепотка
- укроппо вкусу
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории502кКал20.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отварить фасоль в подсоленной воде 10 минут. Воду слить.
- Шаг 2
Морковь нарезать произвольно.
- Шаг 3
Лук репчатый нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета.
- Шаг 4
Смешать лук с фасолью.
- Шаг 5
Добавить морковь и сухарики. Я брала ржаные, вы берите по вкусу.
- Шаг 6
Для заправки смешать все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу. Посыпать укропом.
- Шаг 7
Салат можно заправить сразу и дать 5 минут пропитаться. Или подать заправку отдельно и полить уже на столе.
- Шаг 8
Приятного!
Оценить54
0