Рыбные шашлычки из тилапии с овощами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нежное филе тилапии ТМ «Магуро» прекрасно сочетается с любыми овощами. Шашлычки из этой рыбы не оставят равнодушными ваших близких. Готовится блюдо быстро и легко, справиться с приготовлением сможет каждый.
Слово редактора
Рыбные шашлычки — отличная идея для лёгкого и полезного ужина. Тилапия, благодаря своему нежному вкусу и низкой калорийности, прекрасно подходит для таких блюд. Попробуйте добавить к маринаду немного соевого соуса или мёда — это придаст шашлычкам пикантный вкус. Подавайте блюдо с лёгким овощным салатом и лимонным соусом. Готовить шашлычки можно не только в аэрогриле, но и на сковороде или в духовке — выбирайте способ в зависимости от того, какой результат предпочитаете.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тилапия ТМ «Магуро»200г
- помидоры черри6шт.
- лимоны0.5шт.
- шампиньоны свежие6г
- итальянские травы5г
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории85кКал3.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Catherine Thebest
Шаги рецепта
- Шаг 1
Филе тилапии ТМ «Магуро» разморозить и нарезать.При нарезке старайтесь делать кусочки примерно одинакового размера — так они равномерно пропекутся. Проверьте, чтобы на рыбе не осталось льда — он может испортить текстуру. - Шаг 2
Далее нужно замариновать рыбу. Для этого снять с лимона цедру при помощи терки и смешать с оливковым маслом и итальянскими травами. Оставляем филе в маринаде на 20 минут.Для более яркого аромата можно добавить в маринад немного соевого соуса или мёда. Убедитесь, что маринад равномерно покрывает всю поверхность рыбы. - Шаг 3
Также нам понадобятся грибы и помидоры черри.Перед использованием промойте грибы и помидоры, чтобы удалить загрязнения. Можно слегка посолить овощи — это усилит их вкус. - Шаг 4
Шпажки нужно предварительно замочить в воде, после этого нанизываем на них поочередно филе рыбы, черри, дольки лимона и шампиньоны. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на нее наши шашлычки. Ставим в разогретую до 180°C духовку на 20 минут.Чтобы шпажки не подгорели, следите за тем, чтобы они не касались стенок духовки. Готовность рыбы можно проверить визуально — она должна стать матовой и легко расслаиваться при надавливании. Альтернатива духовке — приготовление в аэрогриле. - Шаг 5
Нежные ароматные шашлычки с филе тилапии ТМ «Магуро» готовы. Приятного аппетита.
На заметку
Готовые шашлычки лучше подавать сразу — при разогреве текстура рыбы может измениться. Если остались, храните в холодильнике в закрытом контейнере до 2 дней и разогревайте в духовке при 180 °C 5–7 минут. К шашлычкам отлично подойдут лёгкие салаты из свежих овощей и белое вино.Оценить53
0
Комментарии
3Быстрый и вкусный рецепт! хороший маринад, сервировка на шпажках выглядит аппетитно)
Быстро готовится, прекрасный легкий обед или диетический ужин. На гарнир у меня запеченная тыква
я рыбку в соевом соусе с медом мариную. И чередую с кусочками хлеба. Но это уже другая история))