Пирог "персик в карамели"
Описание рецепта
Нежный бисквит на основе ореховой пудры и персики в карамели. Если нет духовки, если нет особенных ингридиентов, а душа и тело просят праздника, не сдавайтесь, есть сковорода, и опыт многих поколений!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1ч. л.
- яйцо1шт.
- молоко1мл
- масло сливочное50г
- сахар100г
- персики1шт.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории75кКал3.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйцо, соединить с просеяной мукой, сахаром, солью, разрыхлителем, добавить ореховую пудру, вымешать, постепенно вводя теплое молоко. Растопить 50 гр. масла, 100 гр. сахара, до образования карамели, светло коричневого оттенка, выложить тонко нарезаные персики, прогреть. Убавить огонь до самой минимальной температуры, осторожно распределить тесто по поверхности персиков. Накрыть крышкой, 30 минут, и прекрасный ореховый бисквит готов, осторожно переворачиваем его на тарелку (не ждите пока карамель затвердеет, сразу переворачивайте), остужаем. Готово. Бон аппети!