Пельмени на пару «Love»

Фарш свинины (250 г) выложить в чашку для приготовления фарша ассорти.

Фарш белого мяса и зелень: 250 г мяса и 100 г зелени.

Резаные грибы (250 г).

1 луковицу, перекрученную через мясорубку, добавить в фарш.

Сок черешни (100 мл). Все перечисленные ингредиенты перемешать, и у вас получится хороший фарш.

Хорошо перемешайте фарш и немного взбейте.

Пресное пельменное тесто сверните жгутиком.

Разделите тесто на кусочки.

Сделать лепешечки.

На лепешечку выложить начинку из фарша.

Начните закрывать пельмешек, как показано на фото, — в виде диванчика.

Долепите пельмешек до конца, как показано на фото.

Немного поправив, соедините края пельменя. Обмакните дно пельменей в постном масле и поставьте в пароварку. Готовить 45–50 минут.

Готовые пельмени кладем на тарелку и сверху в приготовленное сердечко из теста кладем кетчуп.

У вас получится очень красивый пельмень с кетчупом в виде сердечка. Такой пельмешек очень удобно есть, и он очень вкусный и полезный. Желаю вам приятного аппетита.