Воздушный пирог с миндалем и апельсином
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очередной рецепт из категории «быстро и вкусно». Миндальную муку можно заменить на фундучную — будет не менее замечательно!
Рецепт из журнала Elle a table.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар125г
- яйца куриные3шт.
- миндальная мука125г
- лимоны1шт.
- апельсины1шт.
- миндаль измельченныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории270кКал11.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Желтки взбить с сахаром. - Шаг 2
Добавить миндальную муку, цедру апельсина и лимона. Хорошо перемешать. - Шаг 3
Отдельно взбить белки до устойчивых пиков. - Шаг 4
Вмешать взбитые белки в миндально-цитрусовую массу. - Шаг 5
Перелить тесто в форму диаметром 18 см и выпекать 45 минут при 160°C (или до тех пор, пока пирог не станет красивого золотистого цвета). Готовый горячий пирог посыпать обжаренным и порубленным миндалем, посыпать сахарной пудрой.
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Остатки сладки: как сохранить еду после праздников
Убираем "визуальный шум" : как привести дом в порядок за несколько часов до Нового года
Праздники на пользу фигуре: сохраните форму несмотря на застолья
Комментарии
1Интересный рецепт. А как выглядит испечённый пирог???? И каков он в разрезе????? Ждём фото.