Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Olga Plakhina16 минут назад
Спасибо за бесполезный рецепт. Продукты в помойку 😁 Крем очень жидкий получился к сожалению.
Капкейки с творожным кремом
Ирина27 минут назад
Лучше не использовать картофельный крахмал. Я так только мясо испортила. Не съедобный привкус.
Хрустящая курица в пряном маринаде
gapapolya1 час и 37 секунд назад
Очень аппетитное блюдо. Я люблю блюда долгого томления,получается намного ароматнее и вкуснее
Жаркое по-ирландски
Рецепт дня
Рулет «Наполеон»
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Я назвала этот рецепт «Ленивый „Наполеон“»)
Пищевая ценность порции
789
кКалл
33%
| Белки | 12 г |
| Жиры | 48 г |
| Углеводы | 78 г |
% от дневной нормы
3 %
9 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 500 г |
| 180 г |
| 250 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/4
Слоеное тесто нарезать на длинные полоски шириной 1,5–2 см. Выложить на противень и испечь до готовности при 180°C.
На весь экран
шаг 2/4
Взбить холодные сливки до мягких пиков, затем тонкой струйкой влить сгущенное молоко и продолжить взбивать до устойчивых пиков.
На весь экран
шаг 3/4
На пищевую пленку положить ряд полосок, щедро промазать их кремом, сверху — снова тесто, крем и т. д. С помощью пленки завернут в рулет, поставить его в холодильник на 6–8 часов.
На весь экран
шаг 4/4
Подавать охлажденным)
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(7)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Полноценное слоенное тесто в данном торте не используется. Оно не пропитывается кремом. Получается коржи отдельно, крем отдельно.
Не знаю что вы имеете в виду под полноценным тестом, я использовала покупное тесто и все прекрасно пропиталось.
Какой толщины у Вас слоёное тесто? Есть около 5 мм, а есть совсем тонкие, почти прозрачные. Если листы теста потолще, надо ли их раскатывать? Спасибо.
Тесто у меня было потолще, примерно 5 мм. Я немного раскатала его
Автор, я правильно поняла, что рулет образуется за счет собирания в "пучок" полосок? И еще вопрос: часто встречаю в рецептах сливки 30-35%, но в продаже они мне не попадались. Они какие, жидкие, но взбиваются до пиков? Заинтересовал Ваш рулетик, очень хочу приготовить его.
Сливки 33-35% предназначены для взбивания. Они жидкие, но взбиваются до пиков. Менее жирные вы просто не взобьете.
Попробуйте внимательно изучить ассортимент в ваших магазинах, по-моему такие сливки сейчас уже купить не проблема.
Рецепт называется "Рулет ..."
О чём спор? Как оформить - полоски или пласт теста?
Автор рецепта предложил своё вИдение. Ему так удобно сворачивать рулет. Если выпекать пласты, то это уже НЕ рулет. 😁
Спасибо за поддержку))
А почему именно полоски, а не целый пласт? В чем секрет?
Такой был рецепт))
Как по мне, то так (полосками) проще скрутить рулет