Тортик ммммммм смакота__))

Тортик ммммммм смакота__))

Время приготовления
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки317г
    352.22% от дневной нормы
  • Жиры1824г
    2280.00% от дневной нормы
  • Углеводы2433г
    811.00% от дневной нормы
  • Калории27552кКал
    1148.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Яичные желтки отделите от белков. 250 г шоколада растопите вместе с маслом на водяной бане, введите по одному желтку, добавьте муку, ванилин, перемешайте до получения однородной массы.
  • Шаг 2
    Белки взбейте с сахаром в устойчивую пену, осторожно введите в шоколадную смесь. Перелейте ее в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или манкой. Выпекайте корж 40 минут при 170-180 градусах.
  • Шаг 3
    Для соуса сливки нагрейте, добавьте оставшийся шоколад, доведите смесь до кипения.
  • Шаг 4
    Горячий торт осторожно выньте из формы, уложите на блюдо, полейте соусом. Сверху уложите 2-3 шарика шоколадного мороженого и сразу подавайте.
Оценить530
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Сладкоежк๑
    Сладкоежк๑Автор рецепта

     спс девушки он оч вкусний___))

    • Жанна-Амалия

       Очень эффектно! Вкусненно-это само собой:) Сердце в шоколаде-это наверно 1:1 на моё похоже;ь

      • Анастасия Дегтярева

         жестоко)))особенно для тех кто сидит на диете(((

        • ksue

           Невероятно красиво!!!!!

          • Сладкоежк๑
            Сладкоежк๑Автор рецепта

             Ванилин (ванилаль) — бесцветные игольчатые кристаллы с запахом ванили. Формула ванилина C8H8O3. Он содержит такие функциональные группы как альдегидная, эфирная и фенольная. Ванилин содержится в виде гликозида в плодах и является основным компонентом экстрата ванили. Применяется, в основном синтетический, в качестве ароматизатора в пищевой, парфюмерной и фармацевтической промышленности. Также нашёл применение более дорогой, но с более сильным запахом этилванилин. Он отличается от ванилина наличием этокси(-O-CH2CH3) группы вместо метокси(-O-CH3). Природный экстракт ванили — это смесь сотен соединений, искусственный, в основном, — чистое вещество. Из-за недостатка и дороговизны природного ванилина были найдены пути его синтеза из более доступных компонентов. Исторически первым был синтез из гваякола. В настоящее время ванилин синтезируют как из гваякола, так и из лигнина — составной части древесины, являющейся побочным продуктом целлюлозно-бумажной промышленности. Ванилин на основе лигнина имеет более богатый аромат благодаря наличию примеси апоцинина.

            Оставить комментарий