Салат с тушёной морковкой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Слово редактора
Салат с тушёной морковкой — отличное блюдо для лёгкого ужина или гарнира к более сытным кушаньям. Тушёная морковь придаёт салату нежность и сладковатый вкус, а солёные огурцы добавляют пикантности. Такое блюдо хорошо разнообразит повседневное меню и подойдёт тем, кто следит за питанием. Можно экспериментировать с составом: добавить зелень, чеснок или другие овощи — это позволит каждый раз получать немного новый вкус.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории0кКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Лук мелко накрошить и потушить до золотистого цвета на кукурузном масле, добавить тертую морковку и тушить вместе до полной готовности. Подождать, когда остынет, добавить вареную грудку, пропущенную в блендере либо мелко пощипанную , затем накрошить огурцы соленые, чуть - чуть посолить салат и заправить майонезом .Чтобы лук стал золотистым и не подгорел, тушите его на среднем огне, периодически помешивая. Морковь добавляйте, когда лук станет мягким, но не пережаренным — так она лучше впитает вкус. Остывшие ингредиенты обеспечат более гармоничное смешивание вкусов в салате.
На заметку
Салат лучше всего подавать охлаждённым — так вкусы ярче раскрываются. Храните остатки в холодильнике в закрытом контейнере до 3 дней. Для более лёгкого варианта можно заменить солёные огурцы на свежие, а кукурузное масло — на оливковое; при этом вкус станет менее насыщенным, но более нежным.Оценить54
0