+ 1000
+ 1000

Ореховый пирог с черносливом

Ореховый пирог с черносливом
Ореховый пирог с черносливом
Ореховый пирог с черносливом
Ореховый пирог с черносливом
Ореховый пирог с черносливом
Ореховый пирог с черносливом
Ореховый пирог с черносливом
Ореховый пирог с черносливом
Ореховый пирог с черносливом
Ореховый пирог с черносливом
Ореховый пирог с черносливом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
7 персон
 

ОПИСАНИЕ

Ореховая выпечка всегда вкусная. У Юлии Высоцкой рецепт пирога со сливами, но я заменила их черносливом. А часть обычной муки заменила цельнозерновой. Она хорошо сочетается с орехами. Получился очень уютный пирог. Для своей небольшой формы (18 см в диаметре) я уменьшила состав на треть, но ниже приведу рецепт полностью.

Пищевая ценность порции

702
кКал
29%
Белки12 г
Жиры48 г
Углеводы56 г
% от дневной нормы
3 %
9 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
200 г
150 г
3 шт.
100 г
125 г
125 г
Дополнительно
4 ст. л.
10 г
1 кг
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
И снова готовлю по книге Ю. Высоцкой «Десерты».
И снова готовлю по книге Ю. Высоцкой «Десерты».
На весь экран
Так как я заменила сливы черносливом (120 г), залила его кипяченой водой на несколько часов.
Так как я заменила сливы черносливом (120 г), залила его кипяченой водой на несколько часов.
На весь экран
Масло достать заранее. Мягкое масло соединить с пудрой или мелким сахаром.
Масло достать заранее. Мягкое масло соединить с пудрой или мелким сахаром.
На весь экран
Не нарадуюсь на новую купленную чашу, она внутри гладкая, а снаружи шершавая, с резиновым кольцом на дне, чтобы не скользила. Есть деления.
Не нарадуюсь на новую купленную чашу, она внутри гладкая, а снаружи шершавая, с резиновым кольцом на дне, чтобы не скользила. Есть деления.
На весь экран
Взбить масло миксером, добавить по одному яйца.
Взбить масло миксером, добавить по одному яйца.
На весь экран
Затем — второе.
Затем — второе.
На весь экран
Мука ореховая у меня готовая. В оригинале орехи нужно измельчить в блендере.
Мука ореховая у меня готовая. В оригинале орехи нужно измельчить в блендере.
На весь экран
Всыпать ореховую муку.
Всыпать ореховую муку.
На весь экран
И снова взбить.
И снова взбить.
На весь экран
Теперь вводим муку обычную и немного цельнозерновой (40 г).
Теперь вводим муку обычную и немного цельнозерновой (40 г).
На весь экран
Теперь уже замешиваем ложкой.
Теперь уже замешиваем ложкой.
На весь экран
Форму застелить пергаментом, смазанным сливочным маслом.
Форму застелить пергаментом, смазанным сливочным маслом.
На весь экран
Перенести тесто из чаши в форму.
Перенести тесто из чаши в форму.
На весь экран
«Утопить» сверху чернослив или дольки слив.
«Утопить» сверху чернослив или дольки слив.
На весь экран
Выпекать первые 15 минут при 190°C, потом уменьшить температуру до 160°C и выпекать еще 30 минут. Я выпекала в мини-электропечке 15 минут при 250°C, а потом еще 20 минут при 190°C (она у меня сильно нагревается, и часть жара уходит).
Выпекать первые 15 минут при 190°C, потом уменьшить температуру до 160°C и выпекать еще 30 минут. Я выпекала в мини-электропечке 15 минут при 250°C, а потом еще 20 минут при 190°C (она у меня сильно нагревается, и часть жара уходит).
На весь экран
Нанести на горячий пирог жидкое варенье. Я наносила 3 раза.
Нанести на горячий пирог жидкое варенье. Я наносила 3 раза.
На весь экран
Вот такой красивый глянцевый пирог получился.
Вот такой красивый глянцевый пирог получился.
На весь экран
Нарезать на порции.
Нарезать на порции.
На весь экран
У меня кусочки небольшие, но довольно сытные.
У меня кусочки небольшие, но довольно сытные.
На весь экран
Пирог хорошо нарезается и красиво смотрится на столе.
Пирог хорошо нарезается и красиво смотрится на столе.
На весь экран
Крупным планом кусочек.
Крупным планом кусочек.
На весь экран
Можно и гостям подать.
Можно и гостям подать.
На весь экран
Угощаемся!
Угощаемся!
поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Simona
Simona
2 года назад

Таня, замечательный пирог: нарядный, вкусный, полезный! Обожаю сочетание орехов и чернослива!😍😋👌👎👏💯💕

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Simona,

Благодарю,Тамарочка! 💃💋 Ой,пирог исчез,еле спрятала кусочек 🍰 коллегу на работе угостить))) 👐