Кулич-бриошь
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Очень вкусный и не очень трудоемкий кулич с воздушным мякишем. Всем очень понравился, так что смело рекомендую!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные8шт.
- мука750г
- сливочное масло300г
- сахар80г
- дрожжи свежие15г
- корица молотая1ч. л.
- кардамон5шт.
- гвоздика молотая0.3ч. л.
- орехи100г
- клюква вяленая100г
- цукаты100г
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы100г33.33% от дневной нормы
- Калории863кКал35.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Е&
Елена &&&
Е&
Елена &&&
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все ингредиенты отправляем в чашу миксера, перемешиваем до объединения, затем вымешиваем насадкой крюкминут 15. - Шаг 2
Перекладываем тесто в большую миску, накрываем пищевой пленкой и отправляем на расстойку минимум на 1 час. - Шаг 3
Тесто должно значительно увеличиться в объеме. - Шаг 4
Добавляем цукаты и орехи, вымешиваем тесто. Далее формуем шарики, выкладываем в бумажные формы для куличей. - Шаг 5
Опять затягиваем пищевой пленкой и отправляем на расстойку. - Шаг 6
Спустя примерно час, когда наши куличи увеличатся в 3–4 раза, отправляем их выпекаться в разогретую до 180°C духовку примерно 20–30 минут. - Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Никогда не думала, что рагу можно сделать постным: рецепт, который изменил все — элементарная замена мясу
Иммунологи ответили, можно простудиться из-за холода
Положила манку в фарш и приготовила нежнейшие котлеты: забытый секрет из 90-х
