+ 1000
+ 1000

Пасхальные куличи «Любимые»

Пасхальные куличи «Любимые»
Пасхальные куличи «Любимые»
Пасхальные куличи «Любимые»
Пасхальные куличи «Любимые»
Пасхальные куличи «Любимые»
Пасхальные куличи «Любимые»
Пасхальные куличи «Любимые»
Пасхальные куличи «Любимые»
Пасхальные куличи «Любимые»
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Самые вкусные, самые любимые куличи! Необычный способ приготовления, но результат — просто замечательный! Родные и близкие в восторге! 

Пищевая ценность порции

518
кКал
22%
Белки11 г
Жиры20 г
Углеводы73 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
80 мл
2 шт.
50 г
100 г
25 г
3 ст. л.
50 г
50 г
1 ст. л.
450 г
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготавливаем продукты.
Подготавливаем продукты.
На весь экран
Изюм промываем водой, выкладываем в чашку, заливаем горячей водой и оставляем на 10–15 минут. Затем обсушиваем на полотенце.
Изюм промываем водой, выкладываем в чашку, заливаем горячей водой и оставляем на 10–15 минут. Затем обсушиваем на полотенце.
На весь экран
В чашку наливаем теплую воду. Добавляем свежие дрожжи. Перемешиваем до однородности.
В чашку наливаем теплую воду. Добавляем свежие дрожжи. Перемешиваем до однородности.
На весь экран
Добавляем 150 г просеянной муки.
Добавляем 150 г просеянной муки.
На весь экран
Замешиваем тесто.
Замешиваем тесто.
На весь экран
В чашку наливаем 2 литра теплой воды и помещаем в нее дрожжевое тесто. Оставляем на 20–25 минут.
В чашку наливаем 2 литра теплой воды и помещаем в нее дрожжевое тесто. Оставляем на 20–25 минут.
На весь экран
В глубокую чашку просеиваем оставшуюся муку. Добавляем щепотку соли и сахар.
В глубокую чашку просеиваем оставшуюся муку. Добавляем щепотку соли и сахар.
На весь экран
Добавляем апельсиновую цедру. Перемешиваем.
Добавляем апельсиновую цедру. Перемешиваем.
На весь экран
Слегка взбиваем 2 яйца.
Слегка взбиваем 2 яйца.
На весь экран
Добавляем в чашку к сухим ингредиентам растопленное остуженное сливочное масло, сливки и взбитые яйца. Перемешиваем массу.
Добавляем в чашку к сухим ингредиентам растопленное остуженное сливочное масло, сливки и взбитые яйца. Перемешиваем массу.
На весь экран
Добавляем распаренный обсушенный изюм и цукаты.
Добавляем распаренный обсушенный изюм и цукаты.
На весь экран
Перемешиваем массу.
Перемешиваем массу.
На весь экран
Шар из дрожжевого теста через 20 минут.
Шар из дрожжевого теста через 20 минут.
На весь экран
В чашку с тестом, изюмом и цукатами выкладываем дрожжевое тесто.
В чашку с тестом, изюмом и цукатами выкладываем дрожжевое тесто.
На весь экран
Перемешиваем массу до однородности.
Перемешиваем массу до однородности.
На весь экран
Раскладываем тесто в бумажные формы для куличей. Накрываем влажным теплым полотенцем и оставляем на 20 минут для подъема.
Раскладываем тесто в бумажные формы для куличей. Накрываем влажным теплым полотенцем и оставляем на 20 минут для подъема.
На весь экран
Выпекаем в разогретой духовке 30–40 минут при 180–200°C, ориентируясь на свою духовку.
Выпекаем в разогретой духовке 30–40 минут при 180–200°C, ориентируясь на свою духовку.
На весь экран
Полностью остуженные куличи покрываем глазурью и украшаем кондитерскими посыпками и безе.
Полностью остуженные куличи покрываем глазурью и украшаем кондитерскими посыпками и безе.
На весь экран
Светлой Пасхи!
Светлой Пасхи!
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
1 год назад

Действительно, для куличей необычно. Наталья, а что дает нахождение теста в воде?😊

Natalya LF
Natalya LF
1 год назад
Снежинка Татьяна,

Татьяна , спасибо. Плотный дрожжевой шар превращается в "пушистое облако", т.е. активную основу.😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
1 год назад
Natalya LF,

Спасибо☺