Тосты с беконом и яйцом пашот
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- хлеб для сэндвичей150г
- яйца куриные2шт.
- бекон70г
- сыр твердый30г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- уксус 9%1ст. л.
- салат айсберг50г
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории512кКал21.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления и сервировки блюда нам понадобится.
- Шаг 2
Приготовьте яйца пашот. В кастрюлю с горячей водой добавьте немного соли и 1 ст. л. уксуса.
- Шаг 3
Венчиком закрутите воду, чтобы получился водоворот. Яйцо разбейте в миску (желток должен остаться целым). В это время влейте в воду яйцо и варите минуты 3.
Шумовкой достаньте яйца из воды. - Шаг 4
Посыпьте бекон молотым перцем и обжарьте на сковороде гриль с двух сторон в течение пары минут.
- Шаг 5
Обжаренный бекон положите на салфетки ТМ «Мягкий знак», чтобы убрать лишний жир.
- Шаг 6
Хлеб подсушите на раскаленной сковороде-гриль без масла или подсушите в тостере.
- Шаг 7
На тосты выложите кусочки бекона, салат айсберг, сверху — яйца пашот и посыпьте тертым сыром.
- Шаг 8
Вкусный завтрак готов. Подавайте к столу и не забудьте положить на стол салфетки ТМ «Мягкий знак». Приятного аппетита!