Пиццы фри для пикника
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Предлагаю на пикник приготовить в качестве ссобойки пиццы фри. Их удобно брать с собой и удобно есть. А главное, они очень вкусные!
Участник конкурса
Конкурс рецептов «С дымком!»Пищевая ценность порции
1397
кКалл
59%
| Белки | 52 г |
| Жиры | 114 г |
| Углеводы | 47 г |
% от дневной нормы
13 %
22 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
| 250 мл |
| 5 г |
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 280 г |
| 50 г |
| 1 ст. л. |
Начинка
| 12 кусков |
| 6 ч. л. |
| 60 г |
| 3 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разводим дрожжи в теплой воде с добавлением сахара. Оставляем на 15 минут до образования шапочки.
На весь экран
шаг 2
Муку смешиваем с семолиной (можно заменить манкой) и солью. Перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Подошедшие дрожжи вливаем в мучную смесь. Замешиваем мягкое тесто. Муки вам может понадобиться чуть меньше или чуть больше, поэтому советую часть муки добавить в процессе замешивания теста.
На весь экран
шаг 4
Смазываем тесто оливковым маслом и оставляем на 35–40 минут для подъема.
На весь экран
шаг 5
Подошедшее тесто делим на 6 равных заготовок.
На весь экран
шаг 6
Для начинки салями тонко нарезаем, моцареллу нарезаем кубиком. Томатный соус и черри должны быть комнатной температуры.
На весь экран
шаг 7
Каждую заготовку несильно раскатываем. Делаем надрезы на салями, чтобы в итоге пицца получилась идеально круглой. Кладем салями в центр.
На весь экран
шаг 8
На салями кладем моцареллу, чайную ложку томатного соуса и половинку черри.
На весь экран
шаг 9
Накрываем еще одним ломтиком салями.
На весь экран
шаг 10
Поднимаем концы теста вверх и тщательно защипываем.
На весь экран
шаг 11
Формируем все пиццы, кладем их на смазанную растительным маслом доску и оставляем на 10 минут.
На весь экран
шаг 12
В глубоком сотейнике на среднем огне разогреваем большое количества растительного масла. С помощью шумовки опускаем пиццы в масло. Жарим около 5 минут, периодически переворачивая.
На весь экран
шаг 13
Готовые пиццы выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
На весь экран
шаг 14
Чудесные пиццы берем с собой на природу и наслаждаемся.
На весь экран
шаг 15
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
