Шашлык
Описание рецепта
Быстрый рецепт. Мясо получается очень нежное, ароматное, за счет меда немного присутствует карамельный аромат!
Можно мариновать так телятину, свинину или курицу.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свиная мякоть1кг
- сливки200мл
- соль3щепотка
- перец черный2щепотка
- лук белый2шт.
- мед акации50г
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории412кКал17.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мясо нарезать на порционные кусочки. Мед смешать со сливками. Нарезать лук, посолить, поперчить. В мясо добавить лук и залить все сливками с медом. Поставить в холодильник на 1 час. При желании можно оставить на ночь. - Шаг 2
Приготовить угли (у меня ветки вишни и виноградная лоза). - Шаг 3
Нанизать мясо на шампуры. Поставить на мангал, жарить до готовности. - Шаг 4
Приятного аппетита!
Комментарии
4Примите мои поздравления, Алекс, с заслуженным РД!!!👌👏👏👏
Интересный маринад... сливки и мед... беру на заметку...👐 попробуем...
Интересный вариант маринада, обязательно попробуем😃
Какие манящие кусочки, можно утащить парочку?))))))