Теплый салат «аля фасолька»
Описание рецепта
Я не очень люблю придумывать салаты, ну не выходит у меня. Поэтому я использую уже проверенные рецепты и редко экспериментирую. Но этому пришел конец! Я решила придумать салат. И ни какой-нибудь майонезный, а весенний, теплый и сытный. На помощь мне пришла книга «Едим дома». Нашла оригинальный салат из стручковой фасоли с беконом. И мне пришло в голову, почему же не сделать такой же салат, но используя разную фасоль. Итак представляю на ваш суд новый теплый салат «Аля Фасолька».
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль зеленая стручковая1шт.
- фасоль красная1ст. л.
- бекон7шт.
- зелень3шт.
- лимоны3шт.
- специи4щепотка
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории215кКал8.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Порежем на половинки маслины и тоже выложим на блюдо.
- Шаг 2
Приготовим соус: смешаем оливковое масло с соком лимона и специи. Хорошо взбиваем и поливаем салат.
- Шаг 3
Разморозим зеленую фасоль, добавим красную фасоль и немного сливочного масла.Тушим 3 минуты.Затем выкладываем на блюдо фасолевую смесь, должно получится подобие постели.
- Шаг 4
Поджарим бекон, чтобы получились хрустящие полоски. Выложим на фасоль.