Ягодный омлет
Описание рецепта
Любителям сладких омлетов. Безглютеновое блюдо.
Светлой памяти моей тетушки, которая пекла дрожжевые открытые пироги на больших противнях, заливая распаренные сухофрукты взбитыми с сахаром яйцами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные2шт.
- сливки 15%4ст. л.
- изюм белый50г
- курага50г
- сливочное масло50г
- фруктовый сироппо вкусу
- ягодыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории434кКал18.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Изюм и курагу промыть и залить на 15–20 минут кипятком.
- Шаг 2
Курагу нарезать соломкой.
- Шаг 3
Яйца, сливки и щепотку соли взбить миксером.
- Шаг 4
В сковороде растопить сливочное масло и прогреть в нем сухофрукты. Вылить яичную смесь на горячую сковороду с курагой и изюмом и запекать в духовке при 180°C до готовности.
- Шаг 5
Перед подачей перевернуть на блюдо, посыпать сахарной пудрой, полить фруктовым сиропом или жидким вареньем, украсить свежими и консервированными ягодами и листиком мяты.
- Шаг 6
Приятного аппетита и хорошего дня!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Постный овсяный пирог без муки и яиц — сочная начинка из халвы и смородины
Долой пресность: шеф-повар Шолохов назвал 6 специй, которые должны быть на каждой кухне
Ешьте эти 7 продуктов, и печень скажет вам "спасибо": рекомендации от диетолога Шестаковой
Комментарии
1Галочка, очень вкусно, замечательный завтрак. Фото супер😍😋🌞)))