Суп из крыжовника десертный
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Суп из крыжовника — холодный десертный летний суп. Легкая кислинка и сливочность супа понравится и взрослым, и детям. Из розового крыжовника получится яркий суп насыщенного розового цвета. Подать суп можно с гренками. Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крыжовник500г
- вода2л
- сахар220г
- сахар ванильный1ч. л.
- сметана120г
- мука12г
- сливочное масло15г
- яичные желтки2шт.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории205кКал8.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Промываем крыжовник. - Шаг 2
Варим в двух литрах воды до размягчения. - Шаг 3
Соединяем муку, сахар и сметану. - Шаг 4
Крыжовник перетираем, добавляем сметанную смесь. - Шаг 5
Вливаем массу в отвар, перемешиваем и даем закипеть. Если хотите получить густой суп, уменьшите количество воды. - Шаг 6
Соединяем желтки, ванильный сахар и сливочное масло. - Шаг 7
Перемешиваем. - Шаг 8
Вливаем смесь в суп и нагреваем, но не даем кипеть. Бросаем щепотку соли. - Шаг 9
Охлаждаем, подаем с гренками, ягодами. Приятного аппетита!
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Утро без похмелья: как восстановиться самостоятельно, а когда нужна помощь врача — ответил нарколог
Какие продукты восстанавливают печень: гастроэнтеролог составила пищевой “минимум” для зимних праздников
Утюг не понадобится: трюк от Марты Стюарт, чтобы у тканевых салфеток не оставалось заломов при хранении
Комментарии
3Сладкие супы люблю с детства-мама приучила,а уж с кремчиком!)))) 👍👍👍🌞🌹
И дачи нет, и такого крыжовника нет! А хотелось бы попробовать. У подруги растёт йошта, гибрид чёрной смородины и крыжовника. Катя, как думаешь, она подойдёт? Желаю победы в конкурсе!
Катюша, очень вкусно, спасибо, что напомнила о таких супах, сейчас самое время для них😍😋🌼)))