Запечённые помидоры с пармезаном
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Быстрый и вкусный рецепт. Малокалорийный и полезный, особенно мужчинам из-за большого количества ликопена в помидорах.Ликопен уменьшает простатит.Слово редактора
Запечённые помидоры с пармезаном — отличная закуска или гарнир к мясным и рыбным блюдам. В духовке помидоры приобретают более насыщенный вкус, а пармезан добавляет пикантности и сытности. Такое блюдо хорошо подойдёт для лёгкого ужина или вегетарианского меню. Попробуйте добавить к рецепту немного чеснока или базилика — они прекрасно дополнят вкусовую палитру. Подавайте запечённые помидоры как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к пасте или ризотто.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пармезан0.3
- соль0.3ч. л.
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории1кКал0.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Разогреть духовку 220 Ц Уложить помидоры, посыпать смесью сыра, орегано, перца и соли. Слегка прижать, что бы не рассыпалось. Полить оливковым маслом. Запекать 15 минут до образования румяной корочки.Прогревайте духовку до 220 °C не менее 10–15 минут — так температура будет равномерной. Слегка прижимая смесь специй и сыра, убедитесь, что она плотно прилегает к помидорам — так лучше сохранится аромат. Румяная корочка и лёгкий хруст при прокалывании вилкой сигнализируют о готовности.
На заметку
Запечённые помидоры с пармезаном лучше всего подавать горячими — так ярче раскрывается вкус сыра и специй. Если блюдо осталось, храните в холодильнике до 2 дней в закрытой ёмкости и разогревайте в духовке при 180 °C 5–7 минут. К помидорам отлично подойдёт свежий салат из зелени с оливковым маслом или хрустящий хлеб для поглощения ароматного сока.Оценить516
0