Рыбное суфле
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот рецепт хорош тем, что не существует строгого рецепта приготовления. Его можно приготовить из любых сортов рыбы, добавив сливки, обжаренный лук или грибы. Для более диетического варианта сливки можно заменить на молоко с низким содержанием жира или творог. Суфле можно приготовить на пару, в духовке или мультиварке.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- зубатка ТМ «Капитан Вкусов»400г
- лук репчатый1шт.
- молоко 1,5%100мл
- специипо вкусу
- яйца куриные2шт.
- зелень рубленая1пучок
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории186кКал7.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Sweet
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить необходимые продукты. Из приправ я взяла готовую смесь специй для рыбы. - Шаг 2
Зубатку ТМ «Капитан Вкусов» предварительно освободить от костей. В чашу сложить нарезанное рыбное филе, лук, яичные желтки и измельчить все с помощью погружного блендера. - Шаг 3
В смесь добавить молоко, соль, специи и рубленую зелень. - Шаг 4
Отдельно взбить яичные белки и вмешать их в фарш. - Шаг 5
Разложить рыбную массу по формочкам и отправить в разогретую духовку выпекаться при температуре 180°C 30 минут. При желании за 5 минут до готовности суфле можно посыпать натертым сыром.
Оценить56
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не картошка: стало известно, какой гарнир лучше не ставить на новогодний стол
Как выбрать сочный гранат: параметр, который подскажет наверняка
Никогда не готовьте куриную тушку в мультиварке: шеф-повар объяснила, что может пойти не так
Комментарии
3опечатка : Отдельно взбить яичные желтки и вмешать их в фарш
А формочка какая красивая! Где такую приобрели?
Нежная, мягкая и воздушная рыбка👍