Видеорецепты по теме
Суп молочный «Котельничский»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
Это еще один семейный рецепт. Когда родители моего молодого человека только поженились, одним из первых блюд, приготовленных молодой женой, был фирменный молочный суп по рецепту деда, который жил в одном из очень отдаленных районов нашей области. Надеялась удивить мужа. Как бы не так! Супруг попробовал и сказал: «Да у меня такой дедушка готовил в деревне!». Рецепт оказался абсолютно идентичным, что бывает крайне редко даже с самыми классическими блюдами. Оказалось, что и он жил в том же районе! Были ли деды знакомы между собой — уже и не спросишь.
У этого супа необычный состав, но он очень вкусный и питательный. Летом все равно хочется горячего, особенно после тяжелого трудового дня на даче. А когда еще и овощи прямо с грядки…
Участник конкурса
Конкурс «Летний марафон рецептов»Пищевая ценность порции
231
кКалл
9%
| Белки | 11 г |
| Жиры | 9 г |
| Углеводы | 28 г |
% от дневной нормы
3 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 750 мл |
| 500 мл |
| 450 г |
| 110 г |
| 110 г |
| 3 шт. |
| по вкусу |
| по вкусу |
Вам также пригодится
Набор из 3-х досок с подставкой APOLLO genio "Slyly" серый
1118 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
Кухонная доска со встроенной точилкой для ножа Vitesse
750 руб.
Нож для салата Tescoma PRESTO 420624
232 руб.
Набор ножей (8 предметов)
1390 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 4л., 180998
1370 руб.
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см мятный
190 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 2,8 л Vitesse
1590 руб.
Нож для цедры, NADOBA, серия KAROLINA
439 руб.
Доска разделочная большая 32x44 см
1753 руб.
SHR-0043B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" накири 170 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
Доска разделочная антибактериальная Frybest Томат 25,4 х 36,8 см
1235 руб.
Салатник 160 мм
378 руб.
Пиала "Lily petit white"
1450 руб.
Нож универсальный APOLLO genio "Ceramic"
424 руб.
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
2790 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Почистите овощи. Я использую первую молодую картошку — она восхитительна!
На весь экран
шаг 2
Вылейте в кастрюлю молоко.
На весь экран
шаг 3
Долейте воду. Дождитесь закипания.
На весь экран
шаг 4
Мелко нарежьте морковь кубиками.
На весь экран
шаг 5
Нарежьте лук мелким кубиком.
На весь экран
шаг 6
В кипящее молоко добавьте морковь. Дайте ей повариться минут 10. В молоке все разваривается дольше.
На весь экран
шаг 7
Пока нарежьте картошку.
На весь экран
шаг 8
Высыпьте лук. Оставьте на 5 минут.
На весь экран
шаг 9
Положите картофель и оставьте вариться до готовности.
На весь экран
шаг 10
Как только картофель стал мягким, взбейте яйца и вылейте их в суп, быстро помешивая, чтобы они равномерно разошлись.
На весь экран
шаг 11
Туда же добавьте соль и перец горошком.
На весь экран
шаг 12
Еще 5 минут, и суп готов! Прошу к столу!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
Похожие рецепты
