Салат графский
Описание рецепта
Очень вкусный салатик и очень сытный.
Слово редактора
Салат «Графский» — отличный вариант для сытного обеда или ужина. Благодаря сочетанию мяса, сыра и яиц он получается насыщенным и питательным. Можно экспериментировать с соусами и добавлять дополнительные ингредиенты, например, чернослив или орехи — они придадут салату интересную текстуру и сладость. Подавайте его как самостоятельное блюдо или как дополнение к гарниру. Такой салат станет украшением любого стола и порадует гостей своим вкусом.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории368кКал15.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разварить говядину что бы она хорошо отделялась и измельчить её до не больших кусочков. Сварить яйца, потереть сыр. В отдельной посудине смешать до красивого цвета майонез и томат. пасту с измельченным чесноком. В салатник выложить говядину - смазать соусом, выложить следующим слоем натёртый сыр и тоже смазать соусом, затем последним слоем выложить яйца и этот слой тоже смазать соусом.
Чтобы говядина хорошо отделялась, варите её до мягкости — вилка должна легко входить в мясо. Чеснок для соуса можно пропустить через пресс или мелко нарезать — так он лучше распределится в соусе. Для более яркого вкуса в соус можно добавить немного лимонного сока или горчицы
На заметку
Готовый «Графский» салат лучше всего подавать сразу после приготовления — так он сохраняет свежесть и текстуру. Можно приготовить салат заранее и хранить в холодильнике до 2 дней в закрытом контейнере, но учтите, что со временем овощи и мясо могут немного размокнуть. Для более лёгкого варианта можно заменить майонез на греческий йогурт в той же пропорции.