Видеорецепты по теме
Рецепт дня
Французские пироги с яблоками
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Яблочные пироги к Яблочному Спасу!
Пищевая ценность порции
517
кКалл
22%
| Белки | 5 г |
| Жиры | 29 г |
| Углеводы | 58 г |
% от дневной нормы
1 %
6 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
| 250 г |
| 100 г |
| 1 ст. л. |
| 50 мл |
| 1 щепотка |
| 1 ст. л. |
Начинка
| 500 г |
| 100 г |
| 4 ст. л. |
Для подачи
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для теста муку просеять горкой на рабочую поверхность, сделать углубление и положить туда 100 г охлажденного сливочного масла, нарезанного кубиками. Добавить соль и сахар. Все мелко порубить, чтобы получилась маслянистая крошка.
На весь экран
шаг 2
Добавить сметану, 50 мл ледяной воды и быстро замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 3
Яблоки вымыть, разрезать каждое на 8 долек и удалить сердцевину с семенами. На сковороде растопить оставшееся сливочное масло, положить туда яблоки, посыпать сахаром и при постоянном помешивании жарить на сильном огне 10 минут.
На весь экран
шаг 4
Выложить яблоки в 6 небольших жаропрочных формочек. Оставшийся сироп со сковороды разлить поровну по формочкам.
На весь экран
шаг 5
Тесто разделить на 6 частей, каждую раскатать в кружочек и накрыть кружочками формочки с яблоками, подвернув края внутрь.
На весь экран
шаг 6
Выпекать пироги в духовке 25 мин при 200°C.
На весь экран
шаг 7
Вынуть готовые пироги из духовки, оставить на 20 минут, затем накрыть каждый порционной тарелкой и аккуратно перевернуть.
На весь экран
шаг 8
Подавать со взбитыми сливками или густой сметаной, посыпав корицей.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Галочка😘, от всей души поздравляю с очередным, заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Наташенька, 😘🍎😘🍎💗
Галочка, супер, очень красиво, а вкусно как😚😋🌞)))
Хороши французики!😊😉🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏
Яблоки обожаю во всех видах😋😇🍎
Галя, замечательная идея порционно испечь тарт-Татен! Вкусно 😋😍
Это меня и подкупило. Спасибо, что заглянула😍