Рыбный суп
Описание рецепта
Легкий в приготовлении супчик порадует вас превосходным вкусом!
Вкус супа замечательный благодаря прекрасного качества рыбе ТМ «Капитан Вкусов»!
Слово редактора
Рыбный суп — отличное блюдо для лёгкого обеда или ужина. Суп из рыбных консервов готовится быстро и просто, при этом получается насыщенным и ароматным. Добавьте немного лимонного сока или ломтики лимона при подаче — это подчеркнёт вкус рыбы и придаст супу освежающую нотку. Такой суп хорошо сочетается с хрустящими гренками или свежим хлебом. В зависимости от выбранных консервов можно варьировать вкус — попробуйте использовать разные виды рыбы, чтобы открыть новые вкусовые оттенки.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель молодой4шт.
- морковь1шт.
- вода2л
- сайра консервированная ТМ «Капитан Вкусов»1банка
- зелень рубленаяпо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- По желанию
- макароны-звездочки0.4стакан
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории203кКал8.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Воду налить в кастрюлю и довести до кипения. Морковь нарезать и опустить в кипящую воду. Варить минут 7.Морковь лучше нарезать брусочками — так она будет хорошо видна в супе и равномерно проварится. Следите, чтобы вода активно кипела, но не бурлила — так овощи сохранят вкус - Шаг 2
Картофель нарезать кубиком, выложить в суп к моркови и варить до готовности. Затем, если вам кажется суп слишком постным, то можно добавить горсть мелких макарон-ракушек.Картофель нарезайте примерно одинакового размера, чтобы он сварился равномерно. Проверяйте готовность картофеля, прокалывая его вилкой — он должен стать мягким, но не развариться - Шаг 3
Запустить в суп рыбу, рубленую зелень, соль, перец. Довести до кипения, но не кипятить, а то рыба может развалиться. Вкус супа замечательный благодаря прекрасного качества рыбе ТМ «Капитан Вкусов»!Консервы добавляйте аккуратно, чтобы не повредить кусочки рыбы. Если хотите более насыщенный вкус, предварительно слейте жидкость из банки и немного обжарьте рыбу с луком
На заметку
Рыбный суп лучше всего подавать сразу после приготовления — так он сохраняет насыщенный вкус и аромат. Если нужно сохранить суп, держите его в холодильнике в закрытой ёмкости до 3 дней. Перед подачей разогревайте на плите, доводя до кипения, но не используйте микроволновку — так суп может потерять текстуру. Для более лёгкого варианта можно уменьшить количество картофеля или отказаться от макарон.Оценить51
0
Комментарии
2ловко рекламу рыбки пропустили))))))
Просто и вкусно👍🏻