Шоколадный пирог на красном вине
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот пирог — объедение! Очень вкусный, влажный и ароматный!
Вино подойдет любое красное, у меня домашнее «Саперави».
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло85г
- сахар коричневый145г
- сахар50г
- яйца куриные крупные1шт.
- яичные желтки1шт.
- вино красное175мл
- сахар ванильный5г
- мука130г
- какао40г
- сода1щепотка
- разрыхлитель1ч. л.
- соль0.3ч. л.
- корица молотая0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории380кКал15.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку нагреть до 170°C. Все продукты должны быть комнатной температуры. Форму диаметром 20 см застелить бумагой для выпечки. В миске слегка взбить масло, добавить сахар и еще раз взбить. Потом добавить яйцо и желток и еще раз очень хорошо взбить. Затем добавить вино и слегка взбить, масса станет очень странной на вид, но не пугайтесь— так и должно быть. - Шаг 2
Потом просеять какао и перемешать на средней скорости миксера. Затем просеять муку, соль, соду, разрыхлитель, корицу и опять слегка взбить миксером. Тесто переложить в форму и разровнять. Выпекать 25–35 минут (до сухой спички). - Шаг 3
Готовый пирог достать, дать слегка остыть в форме (10 минут ), а затем достать из формы и переложить на решетку. - Шаг 4
Пирог хорош в теплом и холодном виде. - Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить55
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
5 способов "вдохнуть" новую жизнь в интерьер кухни без полной замены шкафов: бюджет не пострадает, а настроение до небес — трендовые решения 2026 года
Без резких скачков сахара: как правильно сочетать продукты со сладким, объяснила диетолог
Эти оладьи из гречки едят даже привереды — проверила на себе и больше не хочу завтракать по-другому
Комментарии
2Приготовила кекс по Вашему рецепту - получилось невероятно вкусно! Спасибо большое за рецепт!
Слушай, Норочка, какой рецепт интересный!😍 А вино, все же, сладкое предпочтительней или не имеет значение?