Тартар из тунца с красной смородиной

15 сентября 2019

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Поздравляю ТМ «Магуро» с Днем рождения! Желаю благополучия и процветания!

С меня вкусная и сочная закуска — тартар из тунца с апельсиновым соком и красной смородиной. Тунец очень популярная и полезная рыба, которую еще называют морской телятиной. Ее вкус хорошо сочетается с апельсиновым соком и ягодами.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки26г
28.89% от дневной нормы
Жиры69г
86.25% от дневной нормы
Углеводы10г
3.33% от дневной нормы
Калории757кКал
31.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Для тартара я взяла тунца ТМ «Магуро». Свежемороженый, отобран вручную и очень хорошего качества. Кусочек тунца разморозить, но не до конца, так, чтобы удобнее было нарезать.
Шаг 2
Тунца нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3
Нарезать зеленый лук колечками. Из апельсина выжать 3–4 ст. л. сока и счистить цедру.
Шаг 4
Соединить нарезанный тунец, зеленый лук, сок и цедру апельсина. Посолить и поперчить, полить оливковым маслом.
Шаг 5
Подавать тартар из тунца с веточкой красной смородины. Приятного аппетита!