Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 июля
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ванильное сабле с апельсиновым джемом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
37
13695
2
Реклама

Черемуховый кекс с яблоками

Черемуховый кекс с яблоками
Черемуховый кекс с яблоками
Черемуховый кекс с яблоками
Приготовление
1 час и 50 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Черемуховый кекс с яблоками и вкусом Рождества (кекс по вкусу напоминает рождественский штоллен). У кекса нежная шелковая структура. Пусть вас не смущает лимонная кислота — она придает приятную нотку кексу. 

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

393
кКал
16%
Белки10 г
Жиры21 г
Углеводы41 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
40 г
210 г
3 шт.
120 г
2 ч. л.
½ ч. л.
1 ½ г
6 ст. л.
300 г
70 г
1 щепотка
Для посыпки
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготовить продукты. Все продукты должны быть комнатной температуры.
Подготовить продукты. Все продукты должны быть комнатной температуры.
На весь экран
Черемуховую муку (40 г, больше брать не рекомендую) соединить с кефиром. Хорошо перемешать и отставить на 30 минут.
Черемуховую муку (40 г, больше брать не рекомендую) соединить с кефиром. Хорошо перемешать и отставить на 30 минут.
На весь экран
Добавляем размягченное сливочное масло, сахарную пудру Haas, лимонную кислоту Haas и хорошо перемешиваем до кремообразного состояния.
Добавляем размягченное сливочное масло, сахарную пудру Haas, лимонную кислоту Haas и хорошо перемешиваем до кремообразного состояния.
На весь экран
Спельтовую муку просеять, добавить ванилин Haas.
Спельтовую муку просеять, добавить ванилин Haas.
На весь экран
Добавить разрыхлитель Haas, соль и перемешать.
Добавить разрыхлитель Haas, соль и перемешать.
На весь экран
В черемуховую массу постепенно добавляем по одному куриному яйцу и столовой ложке муки, чтоб не было расслоения массы. Все хорошо взбиваем.
В черемуховую массу постепенно добавляем по одному куриному яйцу и столовой ложке муки, чтоб не было расслоения массы. Все хорошо взбиваем.
На весь экран
В ингредиентах указан вес нарезанных яблок. Яблоки хорошо вымыть, удалить плодоножку. Очистить от семечек. Половинку одного яблока нарезать на дольки. Остальное нарезать небольшими кубиками.
В ингредиентах указан вес нарезанных яблок. Яблоки хорошо вымыть, удалить плодоножку. Очистить от семечек. Половинку одного яблока нарезать на дольки. Остальное нарезать небольшими кубиками.
На весь экран
Разогреваем духовку до 180°C. Яблочные кубики соединяем с тестом. Добавляем оставшуюся муку и хорошо перемешиваем. И оставляем тесто на 10–15 минут.
Разогреваем духовку до 180°C. Яблочные кубики соединяем с тестом. Добавляем оставшуюся муку и хорошо перемешиваем. И оставляем тесто на 10–15 минут.
На весь экран
Форму для кекса смазать маслом, выстелить пекарской бумагой, чтобы края свисали по бокам (так удобней извлекать кекс). Перекладываем тесто. И сверху хаотично выкладываем яблоки, нарезанные дольками.
Форму для кекса смазать маслом, выстелить пекарской бумагой, чтобы края свисали по бокам (так удобней извлекать кекс). Перекладываем тесто. И сверху хаотично выкладываем яблоки, нарезанные дольками.
На весь экран
Отправляем кекс в заранее разогретую до 180°C духовку. Выпекать около 1 часа (все зависит от вашей духовки). Проверить готовность бамбуковой палочкой. Достаем готовый кекс. Даем остыть.
Отправляем кекс в заранее разогретую до 180°C духовку. Выпекать около 1 часа (все зависит от вашей духовки). Проверить готовность бамбуковой палочкой. Достаем готовый кекс. Даем остыть.
На весь экран
Посыпаем сахарной пудрой Haas.
Посыпаем сахарной пудрой Haas.
На весь экран
Можно подавать к столу.
Можно подавать к столу.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
Натали
Натали
2 года назад

Черемуховая мука👀👌 мммм хочу попробовать. 😋😋😋🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
2 года назад
Натали,

Наташа, обязательно попробуй))) 😍интересная штука😋😜

Галина
Галина
2 года назад

Шикарный !!! кекс!!! 😇Стоит приготовить! 😋

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
2 года назад
Галина,

Галя, спасибо)))😍😍😍 стоит) Интересный вкус)

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Отличный кекс!😍👌Светочка, какой замечательный, ушастый помощник у тебя появился!😜

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
2 года назад
ЭLENA,

Леночек, спасибо)))) 😍😍😍

gapapolya
gapapolya
2 года назад

Я тоже не пробовала черемуховую муку, мне тоже интересно что она из себя представляет.

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
2 года назад
gapapolya,

Лена, довольно интересный вкус) она продается в пакетиках во многих магазинах)

Simona
Simona
2 года назад

Света, очень красиво и вкусно!!😊😊👌👌👍👍🍎🍏🌞🌞

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
2 года назад
Simona,

Тома, спасибо))))😍😍😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.