Коврижка с виноградом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Масло предварительно достаньте из холодильника, чтобы оно размягчилось. Очень важно тщательно мыть фрукты перед готовкой. Виноград лучше взять без косточек. Ягоды можно заменить любыми фруктами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сладкое мускатное вино200мл
- сливочное масло100г
- сахар коричневый150г
- яйца куриные3шт.
- лимонная цедра1ч. л.
- апельсиновая цедра1ч. л.
- оливковое масло175мл
- мука200г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль0.3ч. л.
- виноград без косточек200г
- сахарная пудрапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории710кКал29.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В кастрюлю влить сладкое мускатное вино, поставить на огонь и уварить его количество до 85 мл. После этого перелить вино в стакан и дать ему немного остыть. - Шаг 2
Размягченное сливочное масло растереть с коричневым сахаром. По одному добавить яйца и все перемешать. - Шаг 3
В тесто натереть цедру лимона и апельсина, перемешать. - Шаг 4
Оливковое масло соединить с чуть остывшим вином. - Шаг 5
Муку смешать с разрыхлителем и солью. - Шаг 6
В яично-сахарную смесь постепенно по 1 ложке добавить муку и вино с маслом, каждый раз тщательно вымешивая. - Шаг 7
Форму для выпекания смазать маслом и посыпать коричневым сахаром. - Шаг 8
В тесто добавить виноград, все тщательно перемешать. Выложить тесто в форму, сверху украсить ягодами винограда. - Шаг 9
Выпекать коврижку в разогретой до 190°C духовке 35–40 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Чем заменить сладкую "газировку" на новогоднем столе: врач назвал, пожалуй, самый нетипичный вариант
5 ошибок при употреблении вина и как их избежать
Как найти идеальные мандарины: советы для тех, кто ценит вкус
