Пирог с инжиром и орехами
Описание рецепта
Рецепт взяла из ЖЖ devuwka-vostoka.livejournal.com. Чуть-чуть изменила технологию. Чудесное сочетание слоеного теста, грецких орехов и инжира.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное1пласт
- сахарный песок1шт.
- корица молотая0.5ч. л.
- инжир6шт.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы96г32.00% от дневной нормы
- Калории658кКал27.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Растолочь ядра орехов в ступке или размолоть в мельнице. Раскатать тесто в квадрат, приблизительно 20 на 20 см. Смешать масло, орехи,корицу и половину сахара. Смазать полученной массой тесто ровным слоем, оставив свободные кромки (они должны будут подняться при выпечки) и отправить в духовку минут на 10 (пусть тесто поднимится и слега подрумянится).
- Шаг 2
Достать пирог из духовки, разложить ломтики инжира поверх ореховой массы, посыпать сахарной пудрой. Выложить на противень и выпекать ещё около 5 минут. Пирог должен подойти и подрумяниться. Можно заменить часть сахара медом, можно посыпать еще орехами сверху.
- Шаг 3
Разогреть духовку до 220С и поставить противень на средний уровень для прогрева.