Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пирог со сливами и яблоками

Пирог со сливами и яблоками
Пирог со сливами и яблоками
Пирог со сливами и яблоками
Пирог со сливами и яблоками
Пирог со сливами и яблоками
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Простой в приготовлении, вкусный и мягкий пирог со сливами и яблоками. Пикантную нотку пирогу придает сироп, сваренный из карамелизированного сахара и красного вина. Для выпечки я использовала продукцию Haas — ванилин и сахарную пудру. Для детей вместо вина можно взять виноградный или гранатовый соки. Пирог прекрасно подойдет к чаепитию в кругу семьи. Готовьте и угощайтесь!

Пищевая ценность порции

359
кКал
15%
Белки5 г
Жиры15 г
Углеводы48 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
2 шт.
130 г
1 щепотка
100 мл
100 г
200 г
2 ст. л.
1 щепотка
1 ч. л.
Фрукты
1 шт.
7 шт.
Сироп
2 ст. л.
1 щепотка
130 мл
Дополнительно
2 ст. л.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/16

Для приготовления сиропа сахар положить в сковороду и подогреть до расплавления.
Для приготовления сиропа сахар положить в сковороду и подогреть до расплавления.


На весь экран

# шаг 2/16

Влить в сковороду красное вино и варить пять минут на небольшом огне.
Влить в сковороду красное вино и варить пять минут на небольшом огне.


На весь экран

# шаг 3/16

Сироп вылить в миску и остудить до теплого состояния.
Сироп вылить в миску и остудить до теплого состояния.


На весь экран

# шаг 4/16

Фрукты вымыть, обсушить. Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Яблоко разрезать пополам, вырезать семена, нарезать на дольки.
Фрукты вымыть, обсушить. Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Яблоко разрезать пополам, вырезать семена, нарезать на дольки.


На весь экран

# шаг 5/16

Нарезанные фрукты залить теплым сиропом и дать постоять полчаса, время от времени перемешивая.
Нарезанные фрукты залить теплым сиропом и дать постоять полчаса, время от времени перемешивая.


На весь экран

# шаг 6/16

Для теста соединить яйца, сахар, ванилин Haas, соль, взбить.
Для теста соединить яйца, сахар, ванилин Haas, соль, взбить.


На весь экран

# шаг 7/16

Положить майонез, влить кефир, перемешать до однородности.
Положить майонез, влить кефир, перемешать до однородности.


На весь экран

# шаг 8/16

Порциями добавить просеянную муку и соду, замесить тесто.
Порциями добавить просеянную муку и соду, замесить тесто.


На весь экран

# шаг 9/16

Влить в тесто растительное масло, перемешать.
Влить в тесто растительное масло, перемешать.


На весь экран

# шаг 10/16

Форму смазать растительным маслом (у меня диаметром 26 см).
Форму смазать растительным маслом (у меня диаметром 26 см).


На весь экран

# шаг 11/16

Вылить тесто в форму. Вынуть фрукты из сиропа и выложить на поверхности, слегка утапливая в тесте. Поставить пирог в духовку, разогретую до 180°C, на 35–40 минут.
Вылить тесто в форму. Вынуть фрукты из сиропа и выложить на поверхности, слегка утапливая в тесте. Поставить пирог в духовку, разогретую до 180°C, на 35–40 минут.


На весь экран

# шаг 12/16

Оставшийся сироп вылить в сотейник и уварить до густоты.
Оставшийся сироп вылить в сотейник и уварить до густоты.


На весь экран

# шаг 13/16

Готовый пирог достать из духовки, немного остудить. Полить пирог теплым сиропом.
Готовый пирог достать из духовки, немного остудить. Полить пирог теплым сиропом.


На весь экран

# шаг 14/16

Пирог выложить из формы на блюдо и посыпать сахарной пудрой Haas.
Пирог выложить из формы на блюдо и посыпать сахарной пудрой Haas.


На весь экран

# шаг 15/16

Вкусный ароматный пирог готов. Можно подавать его к столу.
Вкусный ароматный пирог готов. Можно подавать его к столу.


На весь экран

# шаг 16/16

Разрезать пирог на порции и наслаждаться прекрасным вкусом. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Разрезать пирог на порции и наслаждаться прекрасным вкусом. Угощайтесь! Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.