Видеорецепты по теме
Груши в горчичном сиропе
Приготовление
1 минуту
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Это так называемая мостарда — пряный фруктовый соус, который итальянцы делают из груш, из вишни, из абрикосов и подают к сыру, ветчине или к отварному мясу. Кстати, баночка таких груш — отличный подарок к праздничному столу!
Из телепередачи
Возвращение в лето от 12 октября 2019Пищевая ценность блюда
1523
кКалл
64%
| Белки | 6 г |
| Жиры | 4 г |
| Углеводы | 328 г |
% от дневной нормы
1 %
1 %
23 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
| 1 кг |
| 200 г |
| 1 шт. |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 300 мл |
Вам также пригодится
Маршмеллоу классическое
128 руб.
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
1176 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
549 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
У груш срезать кожуру и, удалив сердцевину, нарезать на дольки-восьмушки.
На весь экран
шаг 2
Из лимона выжать сок и полить нарезанные груши.
На весь экран
шаг 3
Посыпать груши сахаром, влить белое вино и дать постоять минимум 10 часов.
На весь экран
шаг 4
Слить из настоявшихся груш сироп и в небольшой кастрюле уварить его вполовину.
На весь экран
шаг 5
Залить дольки груш горячим сиропом, посыпать порошком горчицы, куркумой, кайенским перцем и все перемешать, затем переложить в кастрюлю и прогреть.
На весь экран
шаг 6
Разложить груши по стерилизованным банкам и залить сиропом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Здравствуйте, хотелось бы узнать, сколько вливать белого вина?😊
добрый день! Спасибо за комментарий, понадобится 300 мл белого сухого вина.
Спасибо!