Рубленые котлеты из свинины
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина650г
- лук репчатый1головка
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- зира2щепотка
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории574кКал23.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить мясо. Промыть. Обсушить бумажным полотенцем.
- Шаг 2
Кухонным топориком изрубить мясо в фарш. Добавить мелко нарезанные луковицу, соль, перец, измельченную пальцами зиру. Хорошо перемешать фарш.
- Шаг 3
Сформировать котлеты. Обвалять в панировочных сухарях.
- Шаг 4
Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
- Шаг 5
Обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки примерно по 15 минут на умеренном огне.
- Шаг 6
Накрыть крышкой и потомить еще минут 10 на огне.
- Шаг 7
Приятного аппетита!!!
Оценить51
0