Кекс на сидре с изюмом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
При добавлении яиц масса может отслаиваться. В этом случае просто добавьте столовую ложку муки, и все будет в порядке. Если вы не любите изюм, можно добавить в кекс курагу, чернослив, вяленый инжир, клюкву или вишню. Подавайте кекс со взбитыми сливками, жирной сметаной или с йогуртом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- изюм150г
- яблочный сидр100мл
- сливочное масло170г
- сахар коричневый120г
- смесь специй1щепотка
- яйца куриные3шт.
- мука240г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль0.3ч. л.
- сахарная пудрапо вкусу
- Смесь специй
- корица молотая1щепотка
- гвоздика молотая1щепотка
- мускатный орех молотый1щепотка
- молотый бадьян1щепотка
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы70г23.33% от дневной нормы
- Калории554кКал23.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Галина
Е&
Елена &&&
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить изюм, залить его сидром. - Шаг 2
В миску положить размягченное сливочное масло, добавить сахар и пряные специи. Перемешать венчиком. - Шаг 3
Ввести по одному яйца, каждый раз перемешивая массу венчиком. - Шаг 4
Добавить 1 столовую ложку муки и снова все вымешать. - Шаг 5
К основной части муки добавить разрыхлитель и соль, перемешать. - Шаг 6
Добавить муку в тесто в несколько приемов, каждый раз тщательно вымешивая массу лопаткой. - Шаг 7
Добавить в тесто изюм. При этом сидр не добавлять. Тесто перемешать. - Шаг 8
Бумагу для выпечки тщательно смазать сливочным маслом. Застелить ею форму и выложить тесто. Выпекать 25–30 минут при 180°С. - Шаг 9
Готовый кекс достать из духовки, посыпать сахарной пудрой.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Уже не сельдь, но все еще под шубой: секреты приготовления от Дмитрия Колдуна и Виктории Паниной
Очень острые дела: Милли Бобби Браун назвала свой любимый завтрак — нужно всего 4 ингредиента
Как приготовить недорогую говядину, чтобы по вкусу была, как рибай: все дело в способе обработки
Комментарии
1Отличный кекс! Я замочила изюм на ночь и невпитавшийся сидр вылила в тесто. Все супер. Еще к новогодней выпечке я сама приготовила смесь пряностей. Вот ее и использовала - 1 ч. л. Спасибо Юленьке за рецепт!!!